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Trouvé 20 recettes
Ingrédients: - 12 huîtres n°2 - 2 jaunes d'œufs - 10 à 15cl de jus des huîtres selon ce que vous "récolterez" - 5 à 10cl de vin blanc (à doser en fonction du[...]
Source: ptitchef.comSi, comme moi, vous ne raffolez  pas des huîtres crues, voilà une manière de les accommoder qui vous réconciliera très certainement avec ces mollusques ...[...]
Source: variations-gourmandes.blogspot.comSi vous n'aimez pas les huîtres chaudes, en arguant que la fraîcheur fait tout le charme de ce mollusque, essayez donc cette recette. Choisissez des huîtres[...]
Source: alacasserole.blogspot.comTu n'es pas fan des huîtres ? Tu as du mal avec leur goût iodé ? Leur texture visqueuse ? Parce qu'il faut avouer que, lorsqu'on n'y est pas habitué, on a un[...]
Source: cuisinonsencouleurs.blogspot.comVoici venu le temps pour une nouvelle Bataille Food (qui a été créée par Jenna). La Bataille Food, c'est juste le plaisir de partager des recettes de cuisine[...]
Source: yellowmustard5.blogspot.beA 15 jours de Noël, je suis en train de tester quelques plats pour le 24 et le 31 qui justement approchent à grands pas. La matière première reste la même pour[...]
Source: lesenviesdedie.blogspot.comSi vous n'aimez pas les huîtres chaudes, en arguant que la fraîcheur fait tout le charme de ce mollusque, essayez donc cette recette. Choisissez des huîtres[...]
Source: alacasserole.blogspot.comSi, comme moi, vous ne raffolez pas des huîtres crues, voilà une manière de les accommoder qui vous réconciliera très certainement avec ces mollusques ... et[...]
Source: variations-gourmandes.blogspot.comVoici venu le temps pour une nouvelle Bataille Food (qui a été créée par Jenna). La Bataille Food, c'est juste le plaisir de partager des recettes de cuisine[...]
Source: yellowmustard5.blogspot.be30 huîtres 25 cl de court-bouillon 25 cl de Champagne 5 jaune d'oeuf gros sel sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Couvrez le fond d’un plat à four de gros sel.[...]
Source: cuisineaz.com24 huîtres creuses 30 g de gingembre frais 125 g de carottes 125 g de blancs de poireaux 2 fonds d'artichauds 1 citron 1/2 botte de sauce kikkoman 1 c. à cafe[...]
Source: cuisineaz.com24 huîtres n°1 ou 2 spéciales gros sel Pour les échalotes confites : 8 grosses échalotes 10 cl de vin blanc 20 g de beurre 1 grosse c. à soupe de miel liquide[...]
Source: cuisineaz.com1 douzaine d'huîtres 1 citron vert 1 morceau de gingembre frais 15 cl de vin blanc Noilly Prat 1 feuille de gélatine (2 g) Préparation ÉTAPE 1 Ouvrez les[...]
Source: cuisineaz.com12 huîtres 1 bouquet de cerfeuil 1 bouquet de persil 2 échalotes 10 cl de vin blanc sec 2 c. à soupe de vermouth blanc sec 50 g de beurre gros sel sel, poivre[...]
Source: cuisineaz.com4 douzaines d'huîtres fines de claire n°2 3 échalotes 1 c. à café de vinaigre balsamique ou à défaut du vinaigre aux 20 cl de vin blanc sec feuilles de[...]
Source: cuisineaz.com