Huîtres sans maïs

Ingrédients: - 12 huîtres n°2 - 2 jaunes d'œufs - 10 à 15cl de jus des huîtres selon ce que vous "récolterez" - 5 à 10cl de vin blanc (à doser en fonction du[...]

Un petit party d'huîtres ç a vous tente?  Voici quelques façons de les apprêter....... c'est tellement bon!!!!!;) Huîtres crues vodka citron Rien de plus[...]

J'avais déjà eu l'occasion de goûter les huîtres chaudes il y a quelques années chez mes beaux-parents, ainsi que chez mes parents. Bien que la version froide[...]

Je l'avoue je ne suis pas une grande fan d'huîtres, j'en mange rarement et surtout pas natures... De plus jusqu'à présent je n'avais jamais ouvert d'huître[...]

J'avais déjà eu l'occasion de goûter les huîtres chaudes il y a quelques années chez mes beaux-parents, ainsi que chez mes parents. Bien que la version froide[...]

2 douzaines d’huîtres 1 échalote 6 c. à soupe de vinaigre de framboises du poivre en moulin 12 framboises fraîches du gros sel de l'huile d’olive quelques[...]

1) Huîtres gratinées au bacon : - 12 huîtres creuses - 6 tranches fines de filet de bacon - 1 échalote - 1/2 verre de muscat - 1/2 verre d'eau des huîtres -[...]

12 huîtres 2 poireaux 2 échalotes 1 filet d'huile d'olive 150 ml de vin blanc sec 150 ml de créme liquide à 3% de MG sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez les[...]

2 douzaines d’huîtres 12 framboises fraîches 1 échalote 6 c. à soupe de vinaigre de framboises quelques pluches d’aneth huile d’olive gros sel poivre en[...]

24 huîtres creuses 30 g de gingembre frais 125 g de carottes 125 g de blancs de poireaux 2 fonds d'artichauds 1 citron 1/2 botte de sauce kikkoman 1 c. à cafe[...]

16 huîtres de Normandie 16 palourdes 400 g de queue de lotte ½ botte de fenouil haché 10 cl d’alcool anisé 1 L de soupe de poisson 1 c. à soupe d’huile[...]

24 huîtres 3 c. à soupe de chapelure -3 c. à soupe d’huile d’olive -1 bouquet de persil -poivre -1 sac de gros sel d’un kg -Comté râpé Préparation ÉTAPE 1[...]