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Directives
16 huîtres de Normandie 16 palourdes 400 g de queue de lotte ½ botte de fenouil haché 10 cl d’alcool anisé 1 L de soupe de poisson 1 c. à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Décoquillez les huîtres de Normandie et les palourdes, découpez la [...]
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Ingrédients
- poisson
- fenouil
- bouillon
- huile
- coquillettes
- lotte
- coques
- olive
- alcool
- palourdes
- huîtres
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Ingrédients
- poisson
- fenouil
- bouillon
- huile
- coquillettes
- lotte
- coques
- olive
- alcool
- palourdes
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