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Huîtres de Normandie et coquillages façon bouillabaisse

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

16 huîtres de Normandie 16 palourdes 400 g de queue de lotte ½ botte de fenouil haché 10 cl d’alcool anisé 1 L de soupe de poisson 1 c. à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Décoquillez les huîtres de Normandie et les palourdes, découpez la [...]

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Ingrédients

  • poisson
  • fenouil
  • bouillon
  • huile
  • coquillettes
  • lotte
  • coques
  • olive
  • alcool
  • palourdes
  • huîtres

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merOui
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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