Velouté de potiron

De bons légumes, un couteau et une casserole : il n'en faut guère plus pour une soupe nourrissante et onctueuse. Pour 3 fourchettes : 400 g potiron 150 g[...]

Je pense que c'est la première année que je mange autant de potiron ! L'année dernière je les découvrait en testant les différentes variétés de courge. Cette[...]

Je ne vais pas vraiment faire dans l'original en cette veille d'Halloween en vous proposant cette recette de velouté de potiron, en même temps c'est de saison[...]

Ingrédients pour 6 personnes : - 1 petit potiron - 2 oignons - 3 carottes - 1 pomme de terre - 5 branches de persil - 25 cl de lait de coco - 1,2 l d'eau - 1[...]

Voilà l'automne qui sonne à la porte avec son lot de bonnes choses , et pour le fêter aujourd'hui , voici une délicieuse soupe toute douce et subtilement[...]

La cuisine est une histoire de goûts et de parfums aussi. Parmi les parfums qui m'enivrent en cuisine, celui du sirop d'orgeat au moment où je mixe les deux[...]

Pour les fêtes de l'année prochaines ou pour finir les restes, laissez-vous tenter par ce velouté de potiron au foie gras (au thermomix). Ai-je besoin de[...]

« " Les couleurs de l'Automne dans nos assiettes" » - rouge - orange - brun et jaune. Ce le thème proposé par Séverine du joli blog :[...]

Le fromage apporte un crémeux très appréciable à ce velouté et le goût du paprika fumé ressort en fin de bouche... Je me suis régalée ! Vous pouvez manger ce[...]

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 ,2 kg de potiron 2 oignons 1 gousse d'ail 1 pomme 1 petite boîte de crème de[...]

Voici une recette de velouté original avec l'association du potiron et de la patate douce, miel et 5 épic es. J'avais associé l a carotte, la patate douce et[...]

Un doux velouté pour saluer l'hiver qui nous quitte tout doucement mais sûrement. Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min 400[...]

Avec la baisse des températures malgré un soleil encore présent (oui, je fais partie des chanceux!), les bons petits plats de l'automne sont désormais de mise.[...]

... Un velouté aux couleurs de l'automne définitivement installé depuis quelques jours. Ingrédients pour 4 : 500 g de chair de potiron (poids net, épluché) 150[...]

Pour 4 à 5 personnes • 1 kg de potiron • 4 carottes • 2 pommes de terre • 50 cl de bouillon de légumes • 25 cl de crème fraiche[...]