Velouté de potiron

Nb de personnes : 6 800 g de potiron (déjà cuit) 1 l de bouillon de poulet 12 cl de crème épaisse 12 cl de lait 1 échalote émincée 4 cuillères à soupe de miel[...]

Nb de personnes : 6 800 g de chair de potiron environ 4 pommes de terre moyennes de l'eau sel et poivre du moulin 1 boursin (ou autre fromage aux fines[...]

Nb de personnes : 4 1 noix de beurre 2 gousses d’ail 250 g de girolles fraîches 700 g de potiron (sans la peau) 1 grosse pomme de terre 1 cuillère à soupe de[...]

Nb de personnes : 4 1 kg chair de potiron 150 g marrons épluchés et précuits 1 litre bouillon de légumes 20 cl crème liquide 30 g noisettes décortiquées 1[...]

Nb de personnes : 4 50 g de beurre 100 g d'oignons finement hachés 1 kg de chair de potiron hachée 2 pommes de terre épluchées, coupées en morceaux 50 cl de[...]

Nb de personnes : 6 700 g de potiron pelé, coupé en cubes 2 cuillères à soupe de sucre roux en poudre 2 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe d'huile[...]

Nb de personnes : 10 2 kg de potiron épluché 1/4 de plaque de fromage Philadelphia™ allégé 3 pincées de noix de muscade 2 pincées d'ail semoule 2 pincées de[...]

Avec ce froid on a envie de se réchauffer et de réchauffer nos papilles. Quoi de mieux qu'un velouté parfumé et bien goûteux. Celui que je vous propose[...]

C'est l'automne et le retour des soupes réconfortantes. J'ai un faible pour le potiron qui peut s'accomoder de plein de manières, c'est un légume au caractère[...]

Le défi du mois de Novembre a pour thème les Cucurbitacées . Je vous propose une recette d' inspiration indienne :  Un velouté de potiron au lait de coco .[...]

Versione italiana più giù Je ne pouvais pas manquer au rendez-vous soupe de potiron, la grande disons découverte de ces dernières années. Simplissime, légère,[...]

Ceux qui me connaissent savent que je suis toujours à la recherche de petites boites collector...Et quand cela contient un produit que l'on a tous dans nos[...]

... Un velouté aux couleurs de l'automne définitivement installé depuis quelques jours. Ingrédients pour 4 : 500 g de chair de potiron (poids net, épluché)[...]

Soupe de potiron façon Yin-Yang Un peu de pomme pour la douceur Un peu de citron pour l’acidité et surtout  Un peu de chaleur pour se réchauffer  Bon appétit[...]

Une de mes amies a eu la bonne idée de me confier son nouveau livre thermomix pour que je le feuillette.  Première page : un velouté de potiron aux amandes.[...]