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Avec la baisse des températures malgré un soleil encore présent (oui, je fais partie des chanceux!), les bons petits plats de l'automne sont désormais de mise. Pour une transition en douceur vers ceux de l'hiver bien moins aériens que la tomate-mozzarella ou le melon-jambon cru de cet été, je v [...]
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