Quenelles sans basilic bœuf

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Cuisson des pommes de terre 1,5 l d'eau pure 3 g de sel 500 g de pommes de terre farineuses Préparation 1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour le robot mixeur 55 g de blanc d'oeufs 400 g de filets de truite Préparation 1 Préparons les filets de[...]

Ingrédients: pour la sauce : Sauce tomate Tomates du jardin Sauce soja Citron vert Vin blanc Persil frais Oignon Ail Miel Bicarbonate de soude Crème fraiche[...]

Edito Et si la crise avait du bon…! Fini les années bling bling dans nos cuisines, les compétitions en veux-tu en voilà : dîner plus que parfait, master-chefs[...]

Je vous propose un dessert très facile à réaliser et qui ravira tous les amateurs de chocolat. Voici ma recette pour 3 ou 4 personnes selon la quantité que[...]

Mon mari est parti chercher mon fils à la gare, il était en vacances sur Paris depuis une semaine.... Ce soir j'ai envie de lui faire plaisir... Une pizza?[...]

A Noël et de nombreuses autre fois où nous avons reçu des amis, j'avais fait des quenelles de saumon (ou mini-boudins). Aujourd'hui j'en ai fait une variante[...]

Après avoir merveilleusement bien exécuté mon dernier défi , My m'a défié de cuisiner le lapin que nous adorons toutes les 2 mais sans pruneau et sans[...]

Ingrédients: Pour les quenelles: 300g de lait 100g de beurre salé 200g de farine 4 oeufs Pour la sauce: 2 oignons 1 courgettes 200g de lardons 1 petite brique[...]

Aujourd'hui, un plat traditionnel lyonnais revisité dont la préparation est assez longue avec les explications en photos. J'ai réalisé des quenelles maison à[...]

Je rêvais de quenelles… je ne sais pas pourquoi mais ici cette recette originaire de Lyon n’est pas très répandue et la version nature je ne[...]

Avec cette recette, je participe au thème de Culino versions du mois d'avril Les herbes aromatiques . Ce thème a été choisi par Stéphanie du blog Aux delices[...]

Pour ce maxi tour en cuisine , j'ai choisi de réaliser un plat qui, pour moi , représente complètement "les tours en cuisine" : l'échange de recettes qu'on[...]

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 125 ml d'eau 125 ml de lait 50 g de beurre 1 bonne pincée de sel 200 g de farine type 55 3 oeufs RÉALISATION Faire bouillir le[...]

Ceci est la version express des quenelles , je sais qu'on peut les faire maison, mais je n'ai encore jamais tenté d'en faire , ce sera donc pour la prochaine[...]