Frites

Pour réaliser des "frites" de pommes de terre, j'utilise souvent la cuisson au four. C'est facile et relativement diététique. Cela convient également à[...]

Ingrédients pour 4 personnes : * 2 gros panais * 3 cs d'huile de noix * Fleur de sel Préparation : Après avoir épluché les panais, les détailler en frites[...]

Des frites légères et sans goût de friture... Ingrédients Pour 1 kg de pommes de terre , 2 c à soupe d'huile d'olive Préparation Lavez vos pommes de terre,[...]

Des 'frites' qui changent avec une belle couleur orangée. Par contre ici, aucun des 2 schtroumphs n'a aimé, ce qui ne veut rien dire de toute façon. Alors[...]

Alors, oui, je vous l'accorde, le titre de cette recette sonne un peu bizarre, mais vous allez comprendre ! Je me suis toujours dit que le jour ou je vais en[...]

Ingrédients   (pour 4 personnes) :      - 8 grosses pommes de terre      - 2 CS d'huile (tournesol ou olive)      - un peu de paprika (facultatif) Préparation[...]

Les frites au four à la Sylvain, ce n'est pas l'invention de mon chum Sylvain! C'est une recette qu'on retrouve dans la plupart des blogs comme chez Esther B.[...]

Nous ne sommes vraiment pas des type steak-patate chez moi, mais nous adorons (et le mot est faible) les pommes de terres. Depuis des années je fais des frites[...]

Avec la vague Oasis qui sévissait au Québec, j’oubliais mon blogue de bouffe. Pourtant, j’étais pressée de vous faire connaître ma dernière recette qui[...]

Les copines Geneviève et Martyne échangeaient aujourd'hui sur le miel. J'ai soudainement eu envie de trempette miel et coriandre. Là où le bat blessait, c'est[...]

C’est l’automne qui est à nos portes et j’ai vraiment envie de profiter des pommes. Mais l’idée d’une traditionnelle tarte aux pommes ne m’emballe pas, encore[...]

La prochaine recette est d’une étonnante simplicité, je suis presque gênée de la publier. Elle réinvente légèrement le classique du fromage mozzarella frit.[...]

Aujourd'hui je vous proposes des frites de patates douces, mon fils en avait mangé dans un restaurant et avait très envie d'en faire, et des frites de pommes[...]

Ça y est une nouvelle obsession est née : le panais envahit mes pensées et ma cuisine! J'ai découvert ce légume la semaine dernière et déjà je cherche toutes[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser les frites de potiron et son boudin 250 g d'huile végétale (friture) 940 g de potimarron[...]