Frites

D’abord, un mot sur les frites parce que je sais qu’elles sont attendues par plusieurs. Excellente nouvelle, elles sont aussi croustillantes au[...]

Je poursuis mes essais pour obtenir des frites croustillantes, voici les résultats de mon dernier test effectué après les avoir ébouillantées durant 10 bonnes[...]

Frites au four assaisonnées de isa J'essais le plus possible de m'abstenir de celles cuites dans l'huile alors quand l'envie me prend, ce sont celles au four[...]

Aujourd'hui, je me suis levé avec une envie de frites! Et quand je pense frites, je ne pense pas forcément patate. Petit, j'adorais les frites que faisait ma[...]

Que celui qui n'aime pas les frites lève la main ! Perso., j'adore. Quand je commence, j'ai du mal à m'arrêter surtout quand elles sont bien moelleuses à[...]

Je souhaite à tous les musulmans un ramadan plein de piété, de sagesse et de gourmandise. Les frites toscanes sont des frites avec une cuisson à froid.[...]

Ingrédients : 2 courgettes 1 œuf 150 g de chapelure 150 g de parmesan râpé 40 g de farine herbes de Provence sel et poivre 150 g de fromage frais de chèvre 1[...]

Avec ce troisième test réussi et après d’incalculables essais décevants, je ne pense pas trop me tromper en affirmant que nous avons trouvé mon goûteur[...]

J’adore les pommes frites mais j’ai dû freiner mes envies à cause des calories. Du coup, je fais le plus souvent mes frites au four.[...]

On peut adorer les frites de pommes de terre, et avoir en même temps, envie de changer un peu. La patate douce a plus d'un tour dans son sac. On la connaît en[...]

Quand j'étais petit, j'adorais les frites que préparait ma grand-mère normande. Elle avait une friteuse qui ressemblait à une casserole dans laquelle il y[...]

Bonjour les gourmands, j e vous propose aujourd'hui une recette de patates douces aux épices avec une cuisson au four. D’une simplicité déconcertante,[...]

Un accompagnement traditionnel dans notre région et qui vous changera un peu des pommes de terre. La polenta, semoule de maïs, que je choisis de préférence[...]

Les patates douces, avec leur délicieux goût sucré, offrent une toile vierge pour l'expérimentation culinaire. Un moyen simple et délicieux de libérer tout[...]

Envie de changer des frites classiques ? Essayez les frites de patate douce, un accompagnement original, coloré et plein de saveurs ! Ici, je vous propose une[...]