Moussaka

Et si la Moussaka avait des origines arabes? En tous les cas étymologiquement  son nom est belle et bien d'inspiration arabophone, ça désigne plutôt un mode[...]

On fait parfois des découvertes culinaires dans des endroits banals... ici la moussaka au self du travail!! Je connaissais de nom mais je n'y avais pas encore[...]

Plat principal Pour 4 personnes Alors la moussaka, qu'est-ce que c'est? C'est un plat qui vient des Balkans et du Moyen-Orient à base de viande d'agneau[...]

Si je vous dis " gratin à base d'aubergines et d'agneau" ? vous me répondez la moussaka à la grecque bien sûr !    Un plat familial très gourmand qui change[...]

4 personnes, 9 pp, 7.5 flexip. 4 aubergines 30 g de farine 4 cc d'huile d'olive 500 g de boeuf haché 5 % 2 oignons moyens hachés 1 gousse d'ail 4 belles[...]

4 personnes, 8 pp, 7 flexip. 480 g hachis de boeuf 500 g pommes de terre à chair ferme 2 aubergines 2 oignons 3 tomates 3 oeufs 2 éclats d’ail 1 petit pot[...]

4 personnes, 8 pp, 7 flexip. 1 courgette 1 oignon 3 cc d'huile d’olive 1 Marmite de Bouillon Knorr Légumes 20 g de maïzena 250 ml de lait écrémé 100 g de féta[...]

4 personnes, 3 pp ou flexip. 4 longues aubergines 200 ml de coulis de tomates fraîches basilic frais 3 cc d'huile d'olive 200 g de chèvre frais 80 g de fromage[...]

La pluie fait des claquettes et me donne l'envie de me mettre aux fourneaux et de passer ma journée à cuisiner... Parce que le soleil est un peu absent ces[...]

Pour réaliser une moussaka simple, légère et goûteuse, vous avez choisi la bonne recette. Ce qu'il vous faut : - 3 belles aubergines - 1 oignon - 1 échalote -[...]

Fait maison :  Mon cher et tendre me réclamait depuis longtemps une moussaka... Direction la Grèce, les souvenirs d'un voyage d'étude en 3ème au pays des[...]

Je publie ce post spécialement pour mon amie Carmen qui m’a demandé la recette car elle a beaucoup aimé ma manière de préparer ce plat. La moussaka,[...]

Brrr, il fait pas chaud chaud! Il nous faudrait un bon petit plat réconfortant! J'avoue avoir réalisé cette "moussaka" la semaine dernière quand il faisait[...]

Temps de préparation: 40 minutes Temps de cuisson au four: 10 minutes  Ce que Mu utilise pour 4 personnes: Les ingrédients: - 4 aubergines - 2 tomates - 150 g[...]

Sur le marché , c'est la fin des légumes d'été. Ma marchande préférée vend ses dernières aubergines et ses dernières courgettes. Snif. Encore un été qui se[...]