Rouleaux de printemps

Pour 10 rouleaux : - 1 grosse cuisse de canard confit ou 2 petites - 10 feuilles de riz - 1 sachet de roquette (80-100g) - 3 abricots - 10 feuilles de menthe[...]

60 g de saumon fumée 1 pomme verte 4 feuilles de salade 2 bottes de basilic 50 g de vermicelles cristal 1/2 concombre 1 gros cornichon aigre douce 4 c. à café[...]

2 poires 8 tranches viandes de grison 100 g de roquettes 2 bottes de coriandre 8 galettes de riz 50 g de vermicelles cristal 1/2 poivron rouge 1 cornichon[...]

150 grammes de carottes râpées 1 botte de persil haché 3 c. à soupe de sauce à rouleaux de printemps 2 c. à soupe de tamari (sauce soja sans gluten) 2 & 4 c.[...]

100 g de riz à sushis 6 galettes de riz 40 cl de crème de coco 1 c. à café d'extrait d'amande amère 50 g de sucre glace 600 g de mangue au sirop feuilles de[...]

restes de viande : moi j'ai pris du boeuf mijoté 1 poivron jaune 1 oignon 4 carottes de taille moyenne persil ou menthe hachée 1 sachet de vermicelles de riz[...]

1 endive 1/4 de choux rouge 2 carottes 2 filets de poulet 200 g de crevettes roses cuites jus de citron 10 tranches des gingembre frais 3 cc de menthe émincée[...]

- 12 galettes de riz de 31 cm de diamètre (les plus grandes, plus pratique à rouler) - 1 fromage de chèvre frais de type Petit Billy - 1 sachet de pousses d'[...]

20 galettes de riz 1 fromage de chèvre frais (250 g) 250 g de mascarpone 2 carottes 2 échalotes 3 cm de gingembre frais 1 poignée de pignons de pin quelques[...]

- 9 galettes de riz - 15 belles crevettes cuites - 100 g d?escalope de poulet - 150 g de germes de soja - 50 g de vermicelle de riz cuit - 1 carotte -[...]

- 6 feuilles de riz - 1/2 avocat - 30 g de saumon fumé - 6 belles feuilles de menthe - 3 cuillères à soupe de germes de soja - 6 petites petites feuilles de[...]

- 4 galettes de riz - 16 crevettes - 4 feuilles de salade verte - 1 carotte - 1 avocat - 2 petits oignons - ½ petit piment rouge - 20 g de pousses de bambou -[...]

- des galettes de riz (au rayon exotique des grandes surfaces) - des vermicelles de soja (au même endroit) - des escalopes de poulet - de la viande hachée[...]

- 6 petites galettes de riz (environ 15 cm de diamètre) - 60 g de vermicelles de riz - 6 grosses crevettes cuites décortiquées et coupées en 2 dans le sens de[...]

our 2 personnes: 4 feuilles de riz 1/2 pomme verte grany ou autres.. 1/2 bulbe de fenouil 1/2 citron 3 grosses clémentine 2 cs de sauce soja 1 cs d'huile[...]