Tajine de poulet avec zeste

Ma toute première expérience de cuisson avec un tajine et j'ai bien aimée. Cette recette est délicieuse et parfumée et vous trouverez mes modifications entres[...]

Voilà 1 mois j'ai fait des citrons confits pour cette recette en particulier. À ma grande déception, je crois que j'ai manqué les citrons, il y avait un dépôt[...]

Une nouvelle envie d'évasion culinaire. Je vais vous avouer quelque chose, j'adore ( aussi ) la cuisine du Maghreb !  Un bon couscous ... J'en rêve. Un tajine[...]

Hé que ça sentait bon dans la maison!... un bon plat qui cuit doucement avec toutes ces saveurs...  on est ailleurs... :) Tajine de poulet épicé 4 à 6[...]

Je sais, je sais, les photos ont été prises à la va vite à l'épicerie où je travaille et sous-éclairée mais la recette n'en demeure pas moins délicieuse pour[...]

Cette recette à l'origine se fait avec de l'agneau mais ici je n'en trouve pas tout le temps et en plus ma moitié n'est pas fan de cette viande...donc restons[...]

200... Et oui, c'est déjà ma 200ème recette postée sur ce blog! Je suis toujours très heureuse de partager avec vous et de vous voir de plus en plus nombreux à[...]

Tajine de poulet aux courgettes chose promis chose dut , voila la recette ............ 6 personnes:6pp la part -poulet de 1,2kg(vidé et coupé en 12 morceaux)[...]

Cette recette à l'origine se fait avec de l'agneau mais ici je n'en trouve pas tout le temps et en plus ma moitié n'est pas fan de cette viande donc restons[...]

Des saveurs de la cuisine orientale avec le fruit à pain, merveille tropicale! Ingrédients 8 morceaux de poulet 1 oignon 25 pruneaux 500gr de fruit à pain 3[...]

Ce plat tout en un aux arômes subtils réunit dattes et olives, fenouil et carottes, et quelques épices abondamment utilisées dans les cuisines d’Afrique[...]

- 6 cuisses de poulet - 800 g d' abricots frais - 3 oignons - 2 gousse d'ail - zeste et jus d'une orange - coriandre fraîche - sel - poivre - 2 cuillères a[...]

1 gros poulet coupé en 8 morceaux 2 CS amandes effilées 2 oignons hachés 1,5 CC de cumin moulu 1 CC de graines de coriandre 3/4 CC canelle moulue 2 gousses[...]

- 2 tasses de bouillon de poulet , chauffé - Sel, poivre au goût - 1 cuillère à soupe de zeste de citron , râpé finement - ½ tasse de coriandre , finement[...]

8 pilons de poulet 200 g de pois chiches secs 80 g de raisins secs 3 tomates 1 oignon jaune 1 oignon rouge 3 gousses d'ail 1 citron jaune non traité 75 cl de[...]