Tajine de poulet aux amandes

Afin de souligner l'anniversaire (quelques jours en retard...) de mon amie de l'autre côté de l'océan (oui, oui, je parle de toi ma choupette ) j'ai choisi[...]

Pour 4 personnes en plat unique. 1 kg de poulet coupé en morceaux. 2 oignons 1 boite de tomate pelée (400g) 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 2[...]

Bon d'accord, faire un tajine sans le plat à tajine c'est pas terrible mais j'avais quand même très envie de réaliser ce plat et n'allais pas m'en priver[...]

Ahhhh, la bonne blague !!! Ce midi j'ai déjà publié ce billet et je ne sais pour quelle(s) raison(s)...il a subitement disparu! Je ne suis pas (encore!)[...]

J'adore faire ce tajine. D'abord parce que c'est bon (on dirait presque un dessert déguisé en plat principal) et puis parce qu'on peut le faire la veille et[...]

  Ingrédients: 1 poulet 2 oignons 250g de Mangue Sel, poivre Safran Cannelle en poudre Huile d’olive Miel Quelques amandes mondées " target="_blank">ici Couper[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 cuisses de poulet - 250 g d'abricots secs moelleux - 2 oignons coupés en dés - 30 g de beurre - 1 cuillère à soupe[...]

Et cette fois, c’est un vrai de vrai, grâce à ma Maman chérie qui m’a rapporté ce plat du Maroc. Plat (et les citrons confits aussi d’ailleurs) qui a ensuite[...]