Bagels sans maïs carottes cébette

C'est la recette de bagels la plus rapide que j'ai eu à faire, et c'est chez Nath que j'ai trouvé cette petite merveille de recette . Je n'ai vu aucune[...]

Samedi matin, je me suis remise sérieusement à la boulange. J'ai fait des croissants, un pain aux canneberges et orange, un pain aux graines de tournesol et[...]

Cette recette est une révélation! Grâce à Nath, le fait de faire des bagels aura été des plus agréables et des plus agréables à manger surtout ;) Ça se fait[...]

Voilà ce qui arrive quand on retarde pendant des semaines une envie de faire des bagels. On se retrouve en vacances avec tout un tas de saveurs qu'on veut[...]

     Je n'en reviens pas !!! je les ai faits....Voilà des mois que je les regarde, tourne autour, lis des recettes, regarde les façons : poolish ou[...]

Ingrédients 260 g de farine de blé entier 260g de farine blanche 2 c. à café de levure boulangère instantanée 2 c. à café de sel 400 ml d'eau tiède 2 c. à[...]

Croquez-Craquez Des bagels c’est facile à faire, c’est bon et on peut les garnir comme on veut ! Sucrés, salés, au goûter, en plat, en dessert…tout est[...]

Croquez-Craquez Depuis que Doudou est devenu fan des oignons (alors qu’il ne pouvait pas en manger avant) , je me suis dit que je pouvais me lancer dans la[...]

12 bagels, 5 pp, 3.5 flexip. Pour le levain : 170 g de farine blanche 3.5 g de levure fraîche 3.5 g de sel 120 g d'eau Les bagels: 300 g de levain 350 g de[...]

Je n'en reviens pas !!! je les ai faits....Voilà des mois que je les regarde, tourne autour, lis des recettes, regarde les façons : poolish ou[...]

Ouf que c'était délicieux! Je parle au passé parce qu'il n'en reste que deux (je les ai fait hier) et je les laisse à mes enfants. Ils sont tellement[...]

Ingrédients pour 6 à 8 bagels o 400 g de farine T65 o 270 ml d'eau tiède o 1 cuillère à soupe d'huile d'olive o 1 cuillère à soupe de miel o 1 cuillère à café[...]

Pour faire plaisir aux ados, comme s'ils n'en consommaient pas assez ! L'utilisation d'une farine pas trop raffinée, de la T65 par exemple est nécessaire pour[...]

A la maison on est fan de Koa Lanta... oui je l'avoue et j'assume ;-) Les soirs de l'émission c'est aussi l'occasion de se faire un plateau TV en famille. La[...]

Pendant les vacances, j'ai adoré pouvoir profiter de mes copines. A domicile, chez elles, à midi, pour le goûter ou le dîner, nous savons nous retrouver autour[...]