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Pour faire plaisir aux ados, comme s'ils n'en consommaient pas assez ! L'utilisation d'une farine pas trop raffinée, de la T65 par exemple est nécessaire pour résister au pochage. Les bagels étant triturés pendant leur fabrication, la pâte doit être très ferme.
Pour 18 bagels do [...]
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Ingrédients
- miel
- farine
- levure
- fécule
- sésame
- bouillon
- huile
- cassis
- cassonade
- semoule
- carvi
- oeuf
- olive
- pavot
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- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- miel
- farine
- levure
- fécule
- sésame
- bouillon
- huile
- cassis
- cassonade
- semoule
- carvi
- oeuf
- olive
- pavot
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