Pâte à choux sans maïs

Ingrédients de la recette Recette pour 9 personnes Pour 18 pièces environ Préparation 1 Pâte à choux - 1.1 Comment faire la pâte à chou ? Dans une casserole ,[...]

Je crois avoir enfin trouver la recette idéale pour la pâte à choux. Je vous la donnes car elle est très bonne et vaut la peine d'être faite. Ingrédients: 1/3[...]

La pâte à chou peut être utilisée aussi bien en éclair, qu’en chou à la crème, en profiterole ou alors on peut les décliner en version salées. Bref c’est un[...]

La recette de la pâte à choux est comme celle de la brioche, il en existe de nombreuses. J'ai trouvé cette recette sur Marmiton, et j'ai toujours eu de bons[...]

125g de farine 180g d'eau 90g de beurre 3 oeufs 1 cuillère à soupe de sucre (ne pas en mettre pour des choux salés) 1 pincée de sel Faire bouillir l'eau, le[...]

14 choux, 2 pp, 1.5 flexip.+* 125 g d'eau 125 g de lait écrémé 60 g de beurre 41 % 1 pincée de sel 125 g de farine 4 oeufs 1 cs d'édulcorant en[...]

Ingrédients 250g d’eau 5g de sel 10g de sucre 125g de beurre 150g de farine 4 œufs Avec ces proportions, on peut par exemple faire entre 15 et 18 éclairs. -[...]

Ingrédients : pour 500 g de pâte à choux 16 cl d'eau 3 g de sucre 70 g de beurre 3 g de sel 15 g de poudre de lait 90 g de farine 3 oeufs entiers Faites[...]

Très facile à réaliser, cette recette vous permettra de faire des choux à la crème, des éclairs au chocolat et autres Paris-Brest... Ingrédients : pour 10[...]

Bonsoir La Pâte à choux est une  Pâte cuite qui est facile à réaliser il suffit de suivre les étapes Ingrédients 200 g de beurre 400 g de farine un demi litre[...]

250 grammes de lait demi écrémé  ou  250 g d'eau  ou  125 g de lait/125 g d'eau 110 grammes de beurre 5 œufs 140 grammes de farine 1 cuillère à café bombée de[...]

La pâte à chou peut être utilisée aussi bien en éclair, qu’en chou à la crème, en profiterole ou alors on peut les décliner en version salées. Bref[...]

Rien de plus facile que la pâte à choux au Thermomix ! Vous pouvez, avec cette base, préparer chouquettes, éclairs, religieuses et... le dessert que je vous[...]

Rien de plus facile que la pâte à choux au Thermomix ! Vous pouvez, avec cette base, préparer chouquettes, éclairs, religieuses et... le dessert que je vous[...]

Ingrédients: 120 gr.eau 60 gr. beurre 75 gr. farine (pour moi mix pour choux sans gluten Senzaltro ) une pincée de sel 2 oeufs (pour moi 3) Temps de[...]