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Trouvé 5 recettes
800gr de lotte 4 mini fenouils 3 fenouils Quelques pommes de terre Agria 100gr de pâte de curry vert 50gr de graines de moutarde 250gr de vinaigre balsamique[...]
Source: cuisineaz.com
noix de Saint-Jacques : 8 lotte : 4 tranches Court-bouillon-- eau : 1 l vin blanc sec : bouteille oignon : 1 clou de girofle : 1 échalote : 2 bouquet garni[...]
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4 tranches de lotte de 250 g chacune 1 oignon 1 carotte 1 branche de céleri 1 gousse d'ail 8 cèpes séchés 1 c. à soupe de câpres au vinaigre 2 c. à soupe de[...]
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lotte : 1.5 kg cerfeuil : botte estragon : botte basilic : bouquet persil plat : bouquet menthe : 3 brins poivre vert (ou 1/2 c. à café de poivre vert[...]
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2 kg de lotte en darnes 2 échalotes 2 c à soupe de cognac Pour la sauce : 1 petite boîte de concentré de tomates vin blanc sec (muscadet, gros plan) fumet de[...]
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