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Lotte

Trouvé 146 recettes

INCLUANT...

A L'EXCLUSION DE...

Lotte cajun à la fondue de poireaux

Nombre de personnes - + 8 lottes (environ 1 kg) 2 oignons 4 échalotes Huile d'olive 1 petite gousse de ail 20 cl de vin blanc 1 bouquet garni Poivre Sel 1[...]

Source: marmiton.org
Lotte flambée au cognac

Nombre de personnes - + 800 g de lotte 3 tomates fraîches 1/2 l de vin blanc 1 verre de Huile d'olive 2 cuillères à soupe de cognac 2 cuillères à soupe de[...]

Source: marmiton.org

Lotte à l'armoricaine

Nombre de personnes - + 1.2 kg de queue de lotte 3 échalotes 1 gousse de ail 1 grosse boîte de tomate pelée 100 g de coulis de tomate 25 cl de vin blanc sec 2[...]

Source: marmiton.org
Lotte en papillotes aux poireaux

Nombre de personnes - + 1 kg de lotte 1 bulbe de fenouil 3 poireaux 20 g de beurre Poivre Sel 1 verre de vin blanc 80 g de crème feuille de estragon J'ajoute[...]

Source: marmiton.org
Lotte rapide et facile

Nombre de personnes - + 1 queue de lotte (faire enlever la peau par votre poissonnier) 1 oignon 1 petite boîte de concentré de tomate 3 cl de cognac 1 feuille[...]

Source: marmiton.org
Lotte à l'américaine de mamie Léa

Nombre de personnes - + 2 queues de lotte 2 langoustines par personne 2 boîtes de quenelle de brochet sauce crevette 3 gousses de ail 1/2 l de coulis de[...]

Source: marmiton.org
Lotte aux épinards

Nombre de personnes - + 4 queues de lotte surgelées (beaucoup moins chères !) 1 kg de épinard surgelés en branches 2 cuillères à soupe de crême fraîche Farine[...]

Source: marmiton.org
Lotte au Muscadet

Nombre de personnes - + 800 g de lotte 350 g de moules au naturel 1 gousse de ail 4 échalotes 150 ml de muscadet 150 ml de crême fraîche 60 ml de farine 15 ml[...]

Source: marmiton.org
Lotte façon Jaky

Nombre de personnes - + 1 kg de lotte fraîche préparée par le poissonnier 800 g de pulpe de tomate 20 cl de crême fraîche entière 1 verre de eau (20 cl) 2[...]

Source: marmiton.org
Lotte à la Trévignonne

Nombre de personnes - + 1 kg de lotte coupée en assez gros morceaux 1 petit pot de moutarde à l'ancienne 20 cl de crème fraîche (allégée) 30 tranches de[...]

Source: marmiton.org
lotte à la salicorne

Nombre de personnes - + 1.2 kg de lotte coupée en tranches 600 g de pomme de terre à chair ferme 2 courgettes 150 g de salicorne ( algues bretonnes !!!) 50 g[...]

Source: marmiton.org
Lotte au coulis de langoustines

Nombre de personnes - + 400 g de lotte 1 kg de langoustine fraîches (20 pièces) 1 cognac 1 oignon Coriandre 1 cuillère à café de concentré de tomate 50 g de[...]

Source: marmiton.org
Lotte sauce sucrée salée

Nombre de personnes - + 1 boîte de tomate concassée 1 boîte de coulis de tomate 1 blanc de poireaux émincé 1 oignon 1 cuillère à soupe de Huile d'olive[...]

Source: marmiton.org
Lotte au rhum

Nombre de personnes - + 8 lottes 3 tomates 30 g de raisins secs environ (selon votre goût) 2 échalotes Huile d'olive Ail Bouquet garni Poivre Sel Rhum[...]

Source: marmiton.org
Lotte grillée aux légumes sautés

Nombre de personnes - + 1.2 kg de queue de lotte 500 g de haricot plat 500 g de soja frais 1 poivron (rouge, orange ou jaune pour relever la couleur du plat)[...]

Source: marmiton.org
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