Lotte

Nombre de personnes - + 1 kg de lotte en filets 8 tranches fines de poitrine fumée 20 cl de crème liquide Poissons 1 oignon 1 carotte 1 poireau 15 cl de vin[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de lotte 80 g de gingembre frais râpé 30 g de curcuma en poudre, dilué dans 2 cuillères à soupe d'eau 1 kg de tomate 2 oignons[...]

Nombre de personnes - + 1 queue de lotte d'environ 800 g 1 oignon 2 gousses de ail Citron 4 feuilles de chou vert 4 carottes 25 cl de bière blonde 3 Poivres[...]

Nombre de personnes - + 4 tanches de lotte 100 g de crevette 100 g de chanterelle 2 oignons de belle taille 20 cl de sauce tomate 10 cl de crême fraîche[...]

Nombre de personnes - + 4 tranches de lotte 2 pommes (peu importe la variété sauf granny) 300 g de cèpe (des surgelés feront l'affaire) 1 oignon 2 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + 700 g de lotte enlever la peau 1 pamplemousse 1 citron vert 3 poivrons de couleurs différentes 2 oignons 1/2 mangue 4 tranches de[...]

Nombre de personnes - + 4 tomates 1 boîte de concentré de tomate 1 oignon Lotte 4 gousses de ail 4 branches de basilic 1 verre de vin blanc 1 cuillère à soupe[...]

Nombre de personnes - + 2 queues de lotte nettoyées 1 mangue (mûre ou surgelée en morceaux) 500 g de poireau surgelés 1 citron 1 morceau de gingembre frais de[...]

Nombre de personnes - + 1 queue de lotte (1 kg) 8 tranches de lard fumé 2 échalotes Huile d'olive 100 g de lentille verte lavées 30 cl de crème liquide 150 g[...]

Nombre de personnes - + 200 g de lotte 25 cl de vin blanc Beurre échalote 2 verres de riz 10 champignons de Paris 2 cuillères à soupe de crême fraîche[...]

Nombre de personnes - + 1 queue de lotte 12 noix de St Jacques 50 cl de crème fraîche épaisse 15 cl de vin blanc coteau du Layon 12 pommes de terre 5 carottes[...]