Bugnes

Aujourd'hui j'ai réalisé des bugnes moelleuses au beurre, et parfumées au zeste de citron et fleur d'oranger. Ingrédients pour 8 à 10 bugnes 125 g de farine[...]

Aujourd'hui j'ai réalisé des bugnes moelleuses au beurre, et parfumées au zeste de citron et fleur d'oranger. Ingrédients pour 8 à 10 bugnes 125 g de farine[...]

Avec My, on s'est concocté un diner lyonnais avec au programme : gâteau de foie de volaille, gratin de cardons, tarte aux pralines... Avant de se mettre au[...]

380g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 50g de sucre 2 yaourts nature (2x125g) Huile pour la friture Mélangez le tout à la main[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) 400 g de farine 5 jeunes d'œufs 40 g de sucre semoule 1/2 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 1 c. à café de rhum 100[...]

Pour ce nouveau Tour en Cuisine , j'ai été piocher une recette chez Marina , et c'est Cristelle qui est venue piocher une recette chez moi. Pour voir les[...]

Je n'en prépare qu'une fois par an et du coup à chaque fois, je fais des heureux : la frustration, ça a du bon ! Ingrédients pour un panier 500 g de farine 2[...]

Les bugnes ne datent pas d'hier, elles seraient apparues au 16 e. Parfumées à l'eau de rose à l'origine, elles étaient dépourvues de beurre et d'œufs et[...]

C'est mardi gras ? Oui, c'est aujourd'hui ! Mais je n'ai pas envie de faire des crêpes ! Il y a des jours, comme ça, où on a envie de changer les habitudes.[...]

Je ne suis pas une fan des cuissons dans un bain d'huile, alors habituellement, je me passe des petites gourmandises nécessitant une friture, mais quand j'ai[...]

Ingrédients (pour 40 bugnes) - 250 g de farine - 1 gros oeuf - 1,5 CS de sucre - 1/2 sachet de levure - 1/2 sachet de sucre vanillé - 1 CS de rhum - 1/2 verre[...]

4 œufs 120g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger 25g de sucre 1 bonne pincée de sel 500g de farine Mélangez le tout pour obtenir une[...]

Il était temps que je prépare une recette pour mardi gras...et oui pour ceux qui ne le saurait pas encore c'est demain! C'est l'occasion de mange de bons[...]

Pour une soixantaine de bugnes : - 2 œufs - 2 c à s de lait - 2 c à c de rhum - 1 c à c d’eau de fleur d’oranger - 25 g de sucre en poudre - 250 g[...]

Dans de nombreuses régions de France, on confectionne traditionnellement des beignets pour fêter Mardi-Gras. Ce sont des coutumes qui remontent à la Rome[...]