Bugnes avec maïs

Il était temps que je prépare une recette pour mardi gras...et oui pour ceux qui ne le saurait pas encore c'est demain! C'est l'occasion de mange de bons[...]

Dans de nombreuses régions de France, on confectionne traditionnellement des beignets pour fêter Mardi-Gras. Ce sont des coutumes qui  remontent à la Rome[...]

2 semaines sans "pOpOtter en ligne"?! Bien sûr que ça m'a manqué! Mais certains événements ont été plus forts que ma volonté. Vous découvrirez bientôt la[...]

Bientôt Mardi Gras, c’est l’occasion de faire des bugnes ! Je ne fais quasiment jamais de friture – c’est pour ça que je n’étais pas à l’aise à MasterChef dès[...]

Déjà qu’on a raté la chandeleur, pas question de passer à côté des beignets de carnaval ! Les beignets font partie du patrimoine culinaire mondial : dans[...]

D es beignets légers au gout délicat de rhum !  Souvenirs, souvenirs, ma grand mère en faisait à chaque fois qu'on allait la voir !!! miam cette pâte crue[...]

Si ma grand-mère le savait, elle lèverait sûrement les yeux et les bras au ciel et je l'entendrai dire : - " Comment ??! Tu n'as pas travaillé ta pâte à[...]

Ingrédients : * 500 g de farine, * 4 œufs, * 60 g de beurre en pommade, * une pincée de sel, * 1/2 verre de sucre, * 5 g de levure chimique, * 1 cuillère à[...]

C'est dimanche .. et si on faisait des bugnes ! La famille des beignets serait née avec la Rome antique où on consommait ces pâtisseries au moment des fêtes.[...]

J'ai testé pour la première fois les bugnes maison… et c'est délicieux !! Un peu long à faire, certes, mais le résultat est convaincant.. Ingrédients[...]

C'est mardi gras ? Oui, c'est aujourd'hui ! Mais je n'ai pas envie de faire des crêpes ! Il y a des jours, comme ça, où on a envie de changer les habitudes.[...]

Pour ce nouveau Tour en Cuisine , j'ai été piocher une recette chez Marina , et c'est Cristelle qui est venue piocher une recette chez moi. Pour voir les[...]

C'est mardi gras ? Oui, c'est aujourd'hui ! Mais je n'ai pas envie de faire des crêpes ! Il y a des jours, comme ça, où on a envie de changer les habitudes.[...]

Je ne suis pas une fan des cuissons dans un bain d'huile, alors habituellement, je me passe des petites gourmandises nécessitant une friture, mais quand j'ai[...]

Je sais que Mardi Gras est déjà bien loin mais j'avais quand même envie de vous parler de mon expérience des bugnes au four. Ça servira pour l'année prochaine[...]