Magret sans maquereau cranberries anis

Après notre salade gourmande , voici le plat que nous avons dégusté pour finir 2013 en gourmandise! Je me suis grandement inspirée du livre All my best by[...]

On dirait bien que j'ai oublié de vous présenter certaines recettes du temps des fêtes moi! Cette année, grâce à Kim (merci Kim!) qui m'a rappelé 2 semaines[...]

Pour 1 magret de canard : 600 gr de gros sel de mer 250 gr de farine 3 blancs d'œufs 1 c. à soupe de thym effeuillé 1 magret Quadrillez la peau du magret et[...]

Alors? Bientôt la fête des man-mans et tu t'demandes ce que tu vas bien recevoir comme cadal avec tes lardons? Un pot à crayon en coquillages ou une boîte à[...]

Un délicieux plat vite préparé, avec des fruits d'automne... Hum, un régal! Ingrédients pour 2 personnes: 1 magret de canard 2 poires 1 grappe de raisin blanc[...]

Avec les très belles figues blanches de mon amie Claude, j'ai fait ce magret de canard absolument délicieux... Ingrédients pour 2 personnes: 1 magret de canard[...]

Encore une recette avec du magret de canard, mais nous aimons baucoup cette viande... Et c'est tellement simple et rapide à préparer! Avec mes fameuses prunes[...]

Voici une recette que je fais souvent mais que je n'avais pas eu l'occasion de prendre en photo depuis que j'ai mon blog ! Cette fois c'est chose faite. Je[...]

Ingrédients : - 1 magret de canard - 400 g de gros sel - Thym et laurier - Un mélange des 3 poivres de Penja broyés au pilon 1) Mélanger le sel avec le thym et[...]

Une recette idéale pour se régaler et réaliser des économies: vos magrets ainsi séchés reviendront trois fois moins chers que ceux du commerce! J'ai réalisé[...]

Lors du précédent Salon de l'Agriculture, sur les stands de la Réunion, j'ai découvert un condiment balsamique au curcuma. Je me suis donc empressée d'en[...]

Pour Pâques ( et oui j ai quelques retard dans mes publications^^), j ai préparé du magret de canard séché Pas besoin d être à Pâques pour en manger, toutes[...]

Ingrédients 1 magret de canard Miel (70g environ) 3 branches de sauge du jardin Sauce soja Vinaigre de vin Maïzen a Pour les crépouilles - recette là (120g de[...]

Lors du précédent Salon de l'Agriculture, sur les stands de la Réunion, j'ai découvert un condiment balsamique au curcuma. Je me suis donc empressée d'en[...]

Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : ₋ 2 magrets de canard LAFITTE ₋ 5 poires (passe crassane) ₋ 350g[...]