Charlotte - Avec des légumes

C'est pour le jeu-concours initié par 750g et en partenariat avec www.quiveutdufromage.com , que j'ai réalisé cette recette. Le principe est d'utiliser au[...]

Avec cette recette , je viens de remporter la première place au B.A.C#2 chez le Chef Simon ICI Brevet d'Aptitude Culinaresque dont le thème pour cette 2ème[...]

voilà un plat idéal à déguster à deux ... une jolie présentation pour éveiller les sens avant de réveiller les papilles c'est une recette un peu longue mais[...]

Une très jolie recette pour cette entrée, vue sur le blog de Odeur et saveurs ma cuisine "fait maison" je m'en suis fortement inspirée mais comme je repars[...]

Vous vous dites mais ou est passé la charlotte!!!! Terminé les charlottes traditionnelles avec leurs boudoirs et leur sempiternel moule à charlotte. La version[...]

Et Merci ! Et voilà, c'est la dernière recette de l'année 2016. Une année qui est passée à toute vitesse. Une année qui m'a surprise car ça fait 4 ans que le[...]

Charlotte aux fraises C'est la saison de la charlotte aux fraises ! Il faut dire que l'envie de ce gâteau léger et fruité ne manque jamais. Aujourd'hui je vous[...]

Charlotte d'asperges Ingrédients A sperges vertes 150 g de fromages 1 cuillère à soupe d' huile d'olive 2 jaunes d'oeuf 5 cl de crème liquide 5 cl d' huile[...]

3 aubergines de taille moyenne 1 courgette de taille moyenne 1 poivron corne de bœuf ou 1 petit poivron vert 1 échalote 2 tomates 6 olives noires dénoyautées[...]

450g de fraises 200g de pâte d' amande 2dl de crème fraîche 100g de mascarpone 50g de sucre glace 4 feuilles de gélatine 2cs de liqueur de basilic biscuits à[...]

200 g de fraises 300 g de biscuits à la cuillère 150 g de crème fraîche 1/4 l de lait vanillé 2 oeufs kirsch sucre farine Préparation ÉTAPE 1 Chauffez[...]

2 bottes d'asperges vertes 1 Fromage de chèvre frais type petit Billy 15 centilitres de crème liquide 120 grammes de saumon fumé 1 c. à café d'agar agar 4 c.[...]

80 g de farine t45 75 g de beurre doux 200 g de crème liquide 25 cl de crème chantilly mascarpone 50 g de beurre demi-sel 125 g de lait entier 20 g d’eau 2 g[...]

- 3 aubergines - 200 g de ricotta - 6 tranches de jambon cru - un bouquet de basilic frais (ou du basilic surgelé) - 6 tomates confites à l'huile d'olive -[...]

Je me suis levée en me disant que j'allais nettoyer le congélateur ???? . J'l'ai ouvert, j'l'ai refermé et je suis retournée me coucher remettre en sommeil mes[...]