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3 aubergines de taille moyenne 1 courgette de taille moyenne 1 poivron corne de bœuf ou 1 petit poivron vert 1 échalote 2 tomates 6 olives noires dénoyautées 1 c. à soupe de concentré de tomate 4 c. à soupe d'huile d'olive 1 c.à soupe d'herbes de Provence sel, poiv [...]
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