Charlotte

Un joli dessert frais et léger, qui se prépare aisément la veille pour favoriser l'organisation. Ingrédients biscuit 3 oeufs 60 g de sucre 60 g de farine 60 g[...]

J'ai trouvé dans un vide-grenier, le moule à charlotte mythique de Tupperware pour 2 euros. J'ai voulu le tapisser de boudoirs, c'est ce que l'on employait à[...]

J'ai trouvé dans un vide-grenier, le moule à charlotte mythique de Tupperware pour 2 euros. J'ai voulu le tapisser de boudoirs, c'est ce que l'on employait à[...]

A l'origine, la charlotte aux fruits à base de tranches de pain beurré et toasté, était servie chaude. Aujourd'hui, les biscuits ont remplacé le pain, la[...]

Un entremets acidulé et frais, relativement léger. L'intérêt de préparer ses biscuits soi-même est qu'on les adapte à la taille du cercle. Pour un cercle de 20[...]

Pour le tour 418 en Cuisine , une charlotte piochée chez Teafolie . J'ai vraiment été conquise par cet entremets. Eh oui, carrément séduite par l'idée de cuire[...]

J'ai déjà évoqué l'origine de la charlotte, du nom de la reine Charlotte de Mecklembourg-Strelitz, épouse de George III, roi du Royaume-Uni. Cet entremets[...]

Un entremets avec des fruits de saison, c'est toujours agréable en fin de repas. Cette charlotte doit se préparer à l'avance, ce qui est bien pratique.[...]

La première fois que j'ai découvert cette charlotte, c'était dans les années 70 chez mes cousins, j'avais été impressionnée par cette présentation à la fois[...]

J'ai repris l'excellente idée du blog "Encore un gâteau" , d'ajouter un cordon de meringue italienne sur le pourtour. Sinon, il s'agit de la même recette que[...]

Avec juste deux oeufs, on prépare une plaque entière de mini biscuits cuiller avec lesquels, on peut garnir deux charlottes. Comme il me restait des biscuits[...]

Les amandes torréfiées associées à la vanille et au Rhum parfument délicieusement cet entremets particulièrement délicat découvert chez Marie-Christine. Les[...]

Charlotte et fraises font tellement bon ménage que je les associe à nouveau, avec cette fois une belle lichette de kirsch pour réhausser les saveurs.[...]

Une charlotte aux saveurs hivernales entre les galettes et les crêpes, le début d'année est une période difficile ! Ingrédients 500 g de crème de marron maison[...]

Je n'ai pas encore suffisamment de groseilles au jardin mais comme l'on m'a offert un pot de gelée maison, j'ai pu refaire cette charlotte que j'apprécie[...]