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Un entremets acidulé et frais, relativement léger. L'intérêt de préparer ses biscuits soi-même est qu'on les adapte à la taille du cercle. Pour un cercle de 20 cm Mousse au citron 3 citrons 4 œufs 3 feuilles de gélatine (6 g) 100 g de sucre 200 g de crème l [...]
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