Panna cotta

Ce soir je vous propose une recette de panna cotta aromatisée au coulis de mojito  pastèque  (sans alcool)  Ca change du classique coulis de fruits rouges. Le[...]

Ingrédients pour 6 verrines environ : - 50 cl de crème fraîche liquide - 75 g de sucre - 4 feuilles de gélatine - 1 beau melon Rouge gorge - 80 g de miel de[...]

Le "maracuya" autrement appelé fruit de la passion en Europe est un fruit très répandu en Amérique du sud. On le consomme la plupart du temps sous forme de[...]

Je vous ai déjà parlé du lulo, ce petit fruit orange à la forme d'une tomate provenant de Colombie. Son goût est plutôt acide, mais avec la douceur du sucre[...]

J'aime parfois réinterpréter des desserts en version salée. C'est le cas de cette recette de panna cotta au roquefort, figues et noix concassées. C'est une[...]

J'aime parfois réinterpréter des desserts en version salée. C'est le cas de cette recette de panna cotta au roquefort, figues et noix concassées. C'est une[...]

Ce soir je vous propose une recette de panna cotta aromatisée au coulis de mojito pastèque (sans alcool) Ca change du classique coulis de fruits rouges. Le[...]

Ingrédients pour 6 verrines environ : - 50 cl de crème fraîche liquide - 75 g de sucre - 4 feuilles de gélatine - 1 beau melon Rouge gorge - 80 g de miel de[...]

Le "maracuya" autrement appelé fruit de la passion en Europe est un fruit très répandu en Amérique du sud. On le consomme la plupart du temps sous forme de jus[...]

Je vous ai déjà parlé du lulo, ce petit fruit orange à la forme d'une tomate provenant de Colombie. Son goût est plutôt acide, mais avec la douceur du sucre[...]

Le "maracuya" autrement appelé fruit de la passion en Europe est un fruit très répandu en Amérique du sud. On le consomme la plupart du temps sous forme de jus[...]

Je vous ai déjà parlé du lulo, ce petit fruit orange à la forme d'une tomate provenant de Colombie. Son goût est plutôt acide, mais avec la douceur du sucre[...]

De la crème fraîche avec de la vanille, du sucre et des feuilles de gélatine à faire bouillir. Ajouter du coulis de framboise!! Laisser reposer deux heures au[...]

De la crème fraîche avec de la vanille, du sucre et des feuilles de gélatine à faire bouillir. Ajouter du coulis de framboise!! Laisser reposer deux heures au[...]