Panna cotta

Préparation : 60 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 25 cl de créme liquide 1 boule de mozzarella 1,5 feuille de gélatine 1 bouquet[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 poivrons rouges 4 feuilles de gélatine 60 cl de crème entière liquide sel,[...]

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Repos au frais 3 heures Ingrédients (pour 3 personnes) : Pour la panna cotta 25 cl de crème liquide entière 30 gr[...]

Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 150 gr de foie gras (terrine, mi-cuit ou en conserve) 37, 5 cl de fond de[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 litre de crème liquide 10 cl de lait 2 cs d'extrait de café 70 gr de sucre 3,5[...]

Préparation : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 40 cl de crème liquide 40 gr de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine 4 fruits de la passion le jus[...]

Préparation : 20 minutes Cuisson : 4 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 20 cl de lait concentré sucré 30 cl de lait demi écrémé 1 gousse de vanille 5[...]

Préparation : 15 minutes Repos : au moins 2 heures Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 gr de mûres 60 gr de sucre 50 cl de crème légère liquide 2 feuilles de[...]