Panna cotta sans boeuf fécule creme

Une petite verrine très gourmande, alliant la subtilité de la noisette dans une panna cotta toute douce, à la force et au croquant du chocolat noir. Lisa[...]

J'ai reçu ma première invitation à participer au concours KiKiVeuKiVienKuisiner! Je ne me sens pas de taille, mais je suis très flattée! Alors pourquoi ne pas[...]

Une petite verrine très gourmande, alliant la subtilité de la noisette dans une panna cotta toute douce, à la force et au croquant du chocolat noir. Lisa[...]

Pour commencer l'année, voilà une série de recettes à base de pomélos, que j'ai réalisées à la demande de France 3 pour une séquence consacrée à cet agrume[...]

Pour commencer l'année, voilà une série de recettes à base de pomélos, que j'ai réalisées à la demande de France 3 pour une séquence consacrée à cet agrume[...]

 Nouveau venu dans ma bibliothèque " Cuisine de la Terre " (bouquin que vient de publier Valérie Mostert, La cuisine des 5 sens ), m'a séduit[...]

 Nouveau venu dans ma bibliothèque " Cuisine de la Terre " (bouquin que vient de publier Valérie Mostert, La cuisine des 5 sens ), m'a séduit[...]

Pour commencer l'année, voilà une série de recettes à base de pomélos, que j'ai réalisées à la demande de France 3 pour une séquence consacrée à cet agrume[...]

Une recette végan du livre Green d'Anya Kassoff En partenariat avec la société Natura Sense qui m'a offert le livre Panna Cotta au lait de noisettes et à la[...]

Une panna cotta végétale, histoire d'utiliser le lait de soja-vanille dont Matthieu se sert pour son panettone... La recette me vient de Marie Chioca (pour[...]

J'ai reçu ma première invitation à participer au concours KiKiVeuKiVienKuisiner! Je ne me sens pas de taille, mais je suis très flattée! Alors pourquoi ne pas[...]

S'il y a bien un ingrédient qui a une place de choix dans ma cuisine, c'est bien le thé Matcha. J'aime beaucoup le thé en général, mais avec le Matcha, c'est[...]

Financiers à la rose : - 120 g de sucre - 135 g de poudre d' amandes - 75 g de beurre fondu - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe d'arôme de rose - 35 g de farine -[...]

(pour 6 verrines -mini): 410 gr de lait concentré non sucré (1 boite ) 1/2 verre à moutarde de sirop de menthe 1 càc d' agar -agar = 2 gr Préparation Dans une[...]

Ma famille a littéralement craquée pour ce Panna cotta . Le goût de sirop d'érable est bien perceptible et la surprise s'intensifie lorsque la cuillère plonge[...]