Panna cotta sans lieu crème

Ingrédients: - 20cl de lait de brebis ou de chèvre - 1 c à café d'agar agar - 400g de faisselle de brebis - 100g de gressins à l'huile d'olive - 20g d'huile[...]

Un petit dessert léger, absolument délicieux... Une panna cotta à l'orange sur un lit de pâte à tartiner Cho'orange Exquidia. Ingrédients pour 3-4 verrines 20[...]

Une panna cotta végétale, histoire d'utiliser le lait de soja-vanille dont Matthieu se sert pour son panettone... La recette me vient de Marie Chioca (pour[...]

D'une certaine manière, cette recette prolonge bien la précédente... c'est une base européenne revue et corriger avec une touche un peu asiatique. Mais cette[...]

Mettre les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pour les faire ramollir. Mélanger la crème liquide avec 30 g de sucre dans une[...]

Verser la crème dans une casserole. Fendre les gousses de vanille et les gratter au couteau pour récupérer les graines. Mettre les[...]

Financiers à la rose : - 120 g de sucre - 135 g de poudre d' amandes - 75 g de beurre fondu - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe d'arôme de rose - 35 g de farine -[...]

- 300 g de chair de citrouille , de kabocha ou de potimarron - 35 cl de lait de coco - 25 cl d'eau - 100 g de sucre brun de palme ou de canne - 1 cuillère à[...]

(pour 6 verrines -mini): 410 gr de lait concentré non sucré (1 boite ) 1/2 verre à moutarde de sirop de menthe 1 càc d' agar -agar = 2 gr Préparation Dans une[...]

400 g de fraises 6 c. à soupe de jus de citron 120 g de yaourt de soja 140 g de sucre en poudre 40 cl de lait de coco 6 c. à soupe de coulis de fraises[...]

J'ai réalisé la recette d' Une diététicienne en cuisine . Sa recette est très bonne je la remercie car je peux maintenant manger de la panna cotta sans[...]