Carpaccio sans carvi crème magret

Comme tous les carpaccio, celui ci a l'avantage de se préparer en quelques minutes.... On ne s'en lasse pas de ces festins de poisson cru ! ceci dit j'entends[...]

- 200g de carpaccio de boeuf - 4 pommes de terre - 1/2 chou-fleur - un peu de comté coupé en cubes - 1/2 cuillère à café d'origan - 1/2 cuillère à café de[...]

Une entrée vraiment toute simple : le chou rave est un bon réceptacle à de nombreuses saveurs, je trouve. Il a un goût bien à lui, un côté juteux qui me plaît[...]