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Carpaccio

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Carpaccio de fenouil et champignon en anchoïade

Carpaccio de fenouil et champignon en anchoïade

Pour 2 assiettes: 1 bulbe de fenouil 1 gros champignon de Paris 1 filet de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 filets d'anchois à l'huile une[...]

Source: midicuisine.blogspot.com

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