Asperges sans piment

Voici les deux dernières recettes d’asperges vertes et ensuite je ne vous embête plus avec cette tige verte. Pour finir en apothéose, j’ai choisi deux[...]

 J'ai eu la chance de recevoir de la Fourme d'Ambert , le fromage emblématique des Monts du Forez en Auvergne. Ce bleu est particulièrement doux et se cuisine[...]

C'est le printemps, c'est la saison des asperges ! Et moi, vous savez quoi ? J'ADORE les asperges ! L'autre semaine, j'en ai eu de très jolies dans mon panier[...]

2 personnes, 4 pp ou flexip. 20 asperges blanches 1 oeuf cuit dur 1/4 de jus de citron 40 g de beurre 41 % 3 cs de persil plat 10 g de noix Peler les[...]

Parfois, on a envi de cuisiner, mais pas de se prendre la tête à chercher "quoi faire avec quoi" ... Du coup, on prend une recette et on la suit ... J'avoue[...]

En Alsace, on est élevé à l'asperge  blanche , c'est donc très tard que j'ai découvert les vertes . Si les premières gardent ma préférence - plus charnues et[...]

Ingrédients: 1 botte d'asperges 3 oeufs 10 tranches de pancetta Copeaux de parmesan 70 g de parmesan râpé 25 cl de crème entière liquide Salade (celle que[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Une recette plutôt simple mais fraîche pour profiter des asperges qui arrivent sur les étales des[...]

Asperges des bois (Ornithogale des Pyrénées) à la crème de chorizo et truffe champenoise Une belle entrée pour la fête des mères ! Tout d'abord un "Grand[...]

Les saveurs du Printemps Spring flavors' Je pourrais manger des asperges tous les jours ça ne me dérangerait pas, alors j’essaie d'innover. Ici je vous[...]

Pour un bon brunch dominical, je vous propose des asperges blanches landaises de saison avec des oeufs mollets et une sauce crème fraîche-ciboulette...Un vrai[...]

Parfois, on a envi de cuisiner, mais pas de se prendre la tête à chercher "quoi faire avec quoi" ... Du coup, on prend une recette et on la suit ... J'avoue[...]

16 asperges (déjà cuites) 50 g de gruyère râpé 4 tranches de baguette fraîche 10 cl de sauce blanche 4 tranches de prosciutto ½ c. à café de paprika sel fin[...]

Ingrédients : - Asperges du jardin - Lard salé maison - Thym - Basilic - Oignon (1) - Sel - Poivre - Fromage de chèvre ( St Valencay) - Salade verte (mâche) -[...]

500g d' asperges 3 oeufs cuits durs quelques tranches de jambon cru 50g de beurre fondu brins de ciboulette (ou persil!) la moutarde à l'aïl des ours Matériel[...]