Queue sans faisan citronnelle celeri

C'est une recette que j'aime beaucoup réalisée pour les fêtes. Je la préfère de cette façon au lieu de la manger froide avec de la mayonnaise. Il vaut mieux[...]

C'est une recette que j'aime beaucoup réalisée pour les fêtes. Je la préfère de cette façon au lieu de la manger froide avec de la mayonnaise. Il vaut mieux[...]

- 4 queues de lotte - 1 oignon - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 200 ml de coulis de tomate (ou concentré de tomate) - 1 verre de vin blanc sec (ou de cognac)[...]

2,5 kg de queue de lotte -50 g de farine -4 c. à soupe de Cognac -20 cl de vin blanc -1 écorce d'orange -500 g de dés de tomates -300 g de bisque de homard -4[...]

- 2.5 kg de queue de boeuf - 500 g d' oignons - 500 g de carottes - 500 g de tomates - 500 g de champignons de Paris en boite - 200 g de lardons coupé en[...]

Queue de boeuf à l'andalouse C'est un morceau que j'aime beaucoup cuisiner Recette pour : 4 pers Cuisson : 2h 30 mn Préparation : 25 mn Il faut : 2.5 kg de[...]

Je n'ai pas l'occasion de préparer ce genre de met très souvent à cause du prix, hélas!!!! Mais là, c'était le moment ou jamais puisque c'était l'anniversaire[...]

Queue de boeuf à l'andalouse C'est un morceau que j'aime beaucoup cuisiner Recette pour : 4 pers Cuisson : 2h 30 mn Préparation : 25 mn Il faut : 2.5 kg de[...]

Je n'ai pas l'occasion de préparer ce genre de met très souvent à cause du prix, hélas!!!! Mais là, c'était le moment ou jamais puisque c'était l'anniversaire[...]