Queue sans bœuf cassis

Une délicieuse pâtisserie canadienne que l’on retrouve surtout dans les parcs d’amusement, festivals, foires etc. C’est une pâte qui est frit dans l’huile et[...]

Cette recette participe au concours organisé par Papillette ,  pour gagner un trés beau livre de recettes de Bretagne. Pour participer il faut : Préparer une[...]

Queue de boeuf braisée au vin rouge Recette pour : 6 pers Préparation : 35 mn Cuisson : 4h 30 mn Autres recettes : Queue de boeuf à l'Andalouse Queue de boeuf[...]

En partenariat avec le blog de Gastronomie wallonne je vous propose le recette de queue de boeuf à la mousseline de panais. Ingrédients pour 2 personnes:     [...]

Ingrédients : (pour 2 personnes) - 1 queue de lotte - Huile d'olive - 1/2 boite de tomates entières - 1/2 oignon, - 1 gousse d'ail, - 1/4 verre de vin blanc -[...]

Enfin une idée pour utiliser ces queues d'artichauts qui ne se laissent pas manger facilement. J'ai ouvert pour l'occasion un petit pot de raisiné que je[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 25 min Cuisson : 3h Le hochepot est un plat typique des Flandres. Il s'agit d'une viande (boeuf, veau, mouton ou cochon)[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 45 min Cuisson : 4 h De prime abord, "la queue de boeuf" peut rebuter certains... Cependant, c'est une viande qui doit[...]

Ingrédients : (pour 2 personnes) - 1 queue de lotte - Huile d'olive - 1/2 boite de tomates entières - 1/2 oignon, - 1 gousse d'ail, - 1/4 verre de vin blanc -[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 queue de langouste par personne - beurre - Cognac - sel, poivre Pour la sauce: - beurre - 1 petite boîte de concentré de[...]

Une belle recette printanière qui mêle couleurs et textures. Je garde la betterave crue pour donner du croquant supplémentaire aux pois, contrastant avec le ...

Une recette élégante et raffinée. Et très très simple mais ne le répétez pas ;-) Pour 6 personnes 6 queues de langouste 30 cl de vin blanc 10 cl de vinaigre[...]

Ingrédients : 1,5 kg queue de boeuf sel et poivre 250 cl de jus de tomates 250 cl d'eau 1 càs de sucre vergeoise brun 2 càs de vinaigre de riz 85 cl de sauce[...]

Queue de boeuf braisée au vin rouge Recette pour : 6 pers Préparation : 35 mn Cuisson : 4h 30 mn Autres recettes : Queue de boeuf à l'Andalouse Queue de boeuf[...]

Ingrédients : (pour 2 personnes) - 1 queue de lotte - Huile d'olive - 1/2 boite de tomates entières - 1/2 oignon, - 1 gousse d'ail, - 1/4 verre de vin blanc -[...]