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Trouvé 3 recettes
Joues de boeuf à la flamande, une recette de Gaston Clément. Coupez une belle queue de boeuf en tronçons égaux et mettez-les dans une casserole. Couvrez d'eau[...]
Source: latriperie.blogspot.com![Queue de lotte aux noix de st jacques et sa[...]](/cache/60/606ef811cb0d039923356c7f6bec5879.jpg)
Pour la lotte : - 4 belles queues de lotte - 12 noix de St Jacques - un court bouillon tout près Pour le court bouillon: - 2 litres d'eau - 2 poireaux - 4[...]
Source: ptitchef.com![Queue de veau dans une sauce au gorgonzola et[...]](/cache/e9/e9f425c4b9cbf8e7a60d9152d38a52a3.jpg)
- queue de veau - huile d'olive - légumes ( oignons, céleri, carotte, champignons, ail, poireau....) - un peu de concentrée de tomate - un peu de Porto rouge.[...]
Source: ptitchef.com
