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Trouvé 7 recettes
Joues de boeuf à la flamande, une recette de Gaston Clément. Coupez une belle queue de boeuf en tronçons égaux et mettez-les dans une casserole. Couvrez d'eau[...]
Source: latriperie.blogspot.com
Si la queue de bœuf est un élément indispensable du pot-au-feu car elle offre un bouillon savoureux et corsé, on la retrouve également braisée, dans le potage[...]
Source: cuisinedisca.blogspot.fr![Queue de boeuf à la romaine (coda alla[...]](/cache/73/73d9dab0d75d6ddae5ac83c56b2102c9.jpg)
Queue de boeuf à la romaine (coda alla vaccinara) Aujourd'hui je vous présente un plat emblématique, un vrai plat culte de la cuisine profonde de Rome, né dans[...]
Source: undejeunerdesoleil.blogspot.com
Ce morceau très goûteux fait partie selon les romains du quinto quarto, soit ce qui reste après avoir débité les deux quarts antérieurs et les deux quarts[...]
Source: cuisinedisca.blogspot.fr![Queue de boeuf aux carottes et herbes[...]](/cache/fa/fa38846858e7ecb66c49fccabf4184d6.jpg)
J'aime bien les plats préparés avec de la queue de boeuf, son goût est très intense et ne ressemble à aucun autre morceau du boeuf. Et plus vous la laissez[...]
Source: theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recette
On entre dans l'Automne, doucement et même si la température est encore clémente, on a déjà dans la tête les plats mijotés qui nous réconfortent de quitter[...]
Source: parmesanetpaprika.blogspot.com
Nombre de personnes - + 4 morceaux de queue de boeuf bien dégraissés de 250 g chacun 2 carottes 1 oignon 1 tomate 1 bouquet garni 1 branche de céleri 2[...]
Source: marmiton.org
