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Trouvé 10 recettes
Mon mari est un fervent adepte du boeuf, quant à moi, bof, bof, surtout s'il est cru; enfin en régle générale je réduis de plus en plus ma consommation de[...]
Source: lesdelicesdereinefeuille.blogspot.com
- 800 g de joue de boeuf , sinon paleron ou collier - 1 bel oignon - 2 échalotes - 800 g de carottes - 30 g de cèpes déshydratés - 50 g de jambon de Bayonne -[...]
Source: ptitchef.com
sanglier : 2 kg poitrine demi - sel : 250 g couenne fraîche : 250 g tomate : 3 carotte : 4 oignon : 3 gros champignons : 250 g gousses d'ail : 3 olive noire[...]
Source: cuisineaz.com
2 kg sanglier 250 g poitrine demi-sel 250 g de couenne fraîche 3 tomates 4 carottes 3 gros oignons 250 g de champignons 3 gousses d'ail 150 g d'olive noire[...]
Source: cuisineaz.com
Nombre de personnes - + 1 kg de boeuf dans le gîte 2 oignons 4 gousses de ail 1 tomate 1 couenne de porc 1 écorce d'orange 7 cl de Huile d'olive 2 cuillères à[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 200 g de lard gras 1 sanglier de 3 kg environ Huile 3 gousses de ail 5 échalotes Genièvre Laurier Thym Persil plat 1.5 l de vin rouge[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 2 kg de boeuf (paleron, jarret ou gîte à la noix) 200 g de couenne très dégraissée 200 g de pulpe de tomate 5 cuillères de huile 50 g[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 2 kg de boeuf (gîte ou morceau à bourguignon) 500 g de tomate 500 g de oignon 3 gousses de ail 1 couenne de lard 1 bouquet garni 75 cl[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 jambon frais ou 1 morceau d'épaule de porc de 2,5 kg environ 2 l de vin rouge type Beaujolais 10 cl de vinaigre 4 cuillères à soupe[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 kg de boeuf type gite ou culotte 1 couenne de porc 1 tranche de lard fumé 1 bouquet garni 1 piment fort Poivre Sel 1 oignon 2[...]
Source: marmiton.org
