Tajine sans patate truffe

Enfin du salé sur le blog !! C'est pour soulager un peu vos papilles de ce trop plein de gourmandises sucrées ;-) Vous n'êtes pas trop légumes ? ou vos[...]

En ce moment je suis particulièrement carnivore, je ne sais pas ce que c'est, mais je surfe sur l'envie du moment; pour celle-ci, pas vraiment de recette,[...]

Je me suis inspirée d'une recette du Chef Louis... Je peux vous assurer que cette recette est simple et parfaitement parfumée pour combler vos papilles!![...]

Tajine de moules (Tajine Bouzroug) Tajine de moules ( Tajine Bouzroug) Un bon plat familiale de moule, qu'on appelle en arabe bouzroug et en chleuh wail, je[...]

Il était urgent de poster cette recette. De Grandes Cuillères ont failli ne pas s'en remettre!  C'est un voyage que je vous propose tout en douceur, le veau[...]

Je suis une chanceuse. Cette année le papa noël a déposé un plat à tajine au pied du sapin :-)... Mais cette recette peut bien évidemment aussi se préparer[...]

Un mijoté express grâce à des légumes qui cuisent rapidement, de bonnes saveurs marocaines adoucies par le parfum de l’orange et un couscous éclair, de[...]

Le safran vous connaissez? On en parle parce qu'on en mange mais on ne sait pas toujours d'où il vient, comment il se récolte et parfois même comment on le[...]

Un mijoté express grâce à des légumes qui cuisent rapidement, de bonnes saveurs marocaines adoucies par le parfum de l’orange et un couscous éclair, de[...]

Il était urgent de poster cette recette. De Grandes Cuillères ont failli ne pas s'en remettre! C'est un voyage que je vous propose tout en douceur, le veau est[...]

2 cuisses de poulet 2 grosses pommes de terre 5 portions de fromage Vache qui rit© 1 oignon 1 gousse d'ail 7 œufs 50 g de fromage râpé 1 citron jaune non[...]

80 g de pois chiches secs 500 g de courge 300 g de carottes 400 g de navets 1 grosse échalote 1 gousse d'ail 60 g de raisins secs 30 g d'amandes effilées 1[...]

700 g de queue de lotte 12 artichauts violets 2 oignons blancs pelés 1 citron confit 1 citron jaune non traité 10 olives vertes 1 bouquet de coriandre fraîche[...]

- 1/2 oignon haché - 5 branches de persil plat haché - 2 tranches de pain de mie - 1 oeuf - 500 g de viande boeuf, d' agneau ou de veau - 1/2 cuillère à café[...]

Boulettes: - 1 oignon blanc - 1/2 botte de persil - 750 g de viande hachée d'agneau - 1 cuillère à café de canelle - 1 cuillère à café de cumin - 1/2 cuillère[...]