Tajine sans semoule crudités gruyère

C'est la semaine de l'aubergine! Après le hachis d'aubergines , j'ai eu envie de mettre ce légume dans un tajine. J'ai souvent préparé des tajines à base de[...]

L’aubergine est une plante potagère cultivée pour son fruit consommé comme légume. Si elle est disponible toute l’année, sa pleine saison va de[...]

Un tajine sain et diététique relevé d’un subtil mélange d’épices, a déguster seul ou en accompagnement de viandes, volailles ou poissons. Les[...]

Une recette de Betty Bossi qui fait partie de mes plats favoris! Un vrai délice pas compliqué à préparer. Vous pouvez y ajouter les légumes que vous désirez,[...]

- 2 citrons confits - 1 cuillère à soupe de curcuma - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1,5 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de coriandre[...]

- 1 petit chou-fleur - 2 pommes de terre - 1 aubergine - 2 poivrons - 2 carottes - 2 navets - 2 courgettes - 1/2 oignon émincé - 6 cuillères à soupe d'huile[...]

1,4 kg de poissons en tronçons (cabillaud, daurade, bar, etc.) 1 aubergine 1 poivron au choix 2 oignons 1 piment 2 courgettes 5 tomates 1 pincée de safran en[...]

- 4 morceaux de gigot d'agneau - 4 morceaux de poitrine d' agneau - 4 boulettes de Kefta de 50 gr chacune - 2 oignons jaunes coupés en rondelles - 1 poivron[...]

800 g de st Jacques (variété canada sans corail) 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 aubergine 2 courgetttes 2 belles tomates bien mûres 2 oignons jaunes 10[...]

6 aubergines 6 merguez 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 2 gousses d' ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 50cl de coulis de tomate 1[...]

- 1 kg d'épaule d' agneau en morceaux - 1 botte de petits oignons - 2 gros oignons jaunes - 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre - 1 cuillère à café de[...]

- 600 g de filets de lieu noir sans la peau - 2 gros oignons - 2 courgettes - 1 belle aubergine - 1 citron vert - 1 gousse d'ail - quelques brins de coriandre[...]

- 300 g de tomates - 1 aubergine - 4 courgettes - 1 poivron vert - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à café de curcuma - 1 cuillère à café de graines de coriandre[...]

600 g de viande d'agneau coupée en cubes 300 g de pois gourmands 3 carottes 1 aubergine 2 oignons 1 citron confit 2 c. à soupe de miel liquide du ras el[...]

8 pilons de poulet 3 tomates 1 courgette 1 aubergine 1 oignon 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2 poivron jaune 1 gousse d'ail 30 cl d'eau 1 cube bouillon[...]