Tajine avec bouillon

Des morceaux de poulet 1 oignon 3 gousses d'ail 3 carottes (facultatif) 1 petite boite de champignons de Paris entiers 200 g d'olives vertes dénoyautées 3 càs[...]

Le plat incontournable du mois sacre du ramadan:tajine zitoune En sauce rouge que vous trouvez ici ou en sauce blanche. Je vous propose aujourd’hui en[...]

Voici un délicieux tajine composé de boulettes de viandes délicatement parfumées, de champignons et d’olives. Plat délicieux aux saveurs de là-bas ![...]

- 600 g de viande d' agneau hachée - 1 oignon - 4 carottes - 12 dattes - 1 bouillon de boeuf - ½ cuillère à café de mélange 4 épices - ¼ cuillère à café pour[...]

Pâte d'amande : - 600 g d' amandes émondées, séchées et moulues finement - 200 g de sucre fin - 3 oeufs - 1 cuillère à soupe d'eau de rose - Maïzena Sauce : -[...]

- 1 langue de veau - 2 oignons - Sel - poivre - vinaigre - huile - Une grosse truffe blanche du désert ( terfess) Préparation Etape 1 Nettoyer soigneusement[...]