Tajine sans noisette muscade

Je me suis inspirée d'une recette du Chef Louis... Je peux vous assurer que cette recette est simple et parfaitement parfumée pour combler vos papilles!![...]

Cuisiner les rognons de veau c'est un peu délicat car si on les cuit trop ils devient trop dure à mâcher, et désagréable en bouche. Avec cette recette qui[...]

Rien de mieux pour un dîner de famille avec les enfants que de tendre boulettes de viande faciles incroyablement délicieuses et exceptionnellement savoureuses[...]

Petite envie d’ailleurs, départ pour le Maghreb avec ce tajine boulettes de bœuf, abricots secs et amandes. Avec cette recette, je participe au concours[...]

Tajine ou ragoût façon tajine, c’est une question d’appréciation car cela diffère peu. Actuellement on se rend compte qu’il se vend beaucoup plus de cocottes[...]

Une recette facile, savoureuse, qui cuit toute seule et demande peu d’attention, parfaite pour les jours où on n’est pas en grande forme. Trouvée sur un ELLE[...]

Une recette facile, savoureuse, qui cuit toute seule et demande peu d’attention, parfaite pour les jours où on n’est pas en grande forme. Trouvée[...]

Le plus rapide et sans doute aussi le plus gourmand des tajines , réclamé par mes enfants qui en sont fans , de délicieuses boulettes de bœuf bien parfumé ,[...]

J'aime beaucoup les viandes et garnitures cuites lentement et bien parfumées grâce aux épices. Vous ne serez donc pas étonnés de trouver une nouvelle recette[...]

Je me suis inspirée d'une recette du Chef Louis... Je peux vous assurer que cette recette est simple et parfaitement parfumée pour combler vos papilles!![...]

- 600 g de viande d' agneau hachée - 1 oignon - 4 carottes - 12 dattes - 1 bouillon de boeuf - ½ cuillère à café de mélange 4 épices - ¼ cuillère à café pour[...]

- 140 g de semoule de coucous - 1/2 cuillère à café de cannelle - environ 25cl d'eau Pour les boulettes : - 200 g de viande haché de boeuf - 2 gousses d' ail[...]

Pour les encornets : - une vingtaine de petits encornets - mie de pain - 4 tranches de jambon serrano - quelques tomates sèchées - 1 oignon - 1 gousse d' ail[...]

- 2 gros oignons rouges (600 g hachés) - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère de poivre noir concassé - 1 pincée de filaments de safran - 1[...]

500 g de Cubes de bœuf surgelés Charal 80 g de pruneaux 2 oignons 30 g de miel 5 g de cannelle en poudre 5 g de cumin en poudre 5 g de coriandre en grain 3 cl[...]