Tajine sans semoule vergeoise

Il y a quelques semaines de là m'a pris une envie de tajine...et hop, me voilà partie dans une de mes inventions...avec ce que j'avais sous la main... Donc je[...]

Bonne fête à toutes les mamans. Je vous propose aujourd'hui du cerfeuil tubéreux en tajine, sauce parfumée au safran. J'ai découvert le cerfeuil tubéreux grâce[...]

L’aubergine est une plante potagère cultivée pour son fruit consommé comme légume. Si elle est disponible toute l’année, sa pleine saison va de[...]

Faute de beau temps... ...un peu de soleil dans l'assiette ! Ingrédients pour 4-6 personnes 1 kg d’ agneau (épaule ou collier) 2 oignons rouges Fruits[...]

L’aubergine est une plante potagère cultivée pour son fruit consommé comme légume. Si elle est disponible toute l’année, sa pleine saison va de[...]

Bonne fête à toutes les mamans. Je vous propose aujourd'hui du cerfeuil tubéreux en tajine, sauce parfumée au safran. J'ai découvert le cerfeuil tubéreux grâce[...]

800 g de filet de veau 2 oignons finement coupés 200 g de pruneaux dénoyautés 3 c. à soupe de pignon de pin 1 c. à café de gingembre en poudre 1 c. à café de[...]

12 abricots secs 12 figues fraîches 1 grosse grappe de raisins 3 clémentines confites 3 kiwis le jus d’une orange 4 c. à soupe de miel 2 bâtons de cannelle 2[...]

Ça y est! Le froid fait sa première grande offensive: ce matin aux infos, on ne compte plus les villes en France où les températures sont en dessous de zéro.[...]

Ça y est! Le froid fait sa première grande offensive: ce matin aux infos, on ne compte plus les villes en France où les températures sont en dessous de zéro.[...]

Nombre de personne - + 150 g de épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux 1/4 oignon 1/4 gousse de ail 10 g de raisins secs 10 g de abricot secs 10 g de[...]

Nombre de personnes - + 3 pommes de terre de taille moyenne 3 carottes 1 oignon blanc 200 g de tofu fumé 250 g de pruneaux dénoyautés 125 g de olive noire à[...]