Truffes

Je fais des truffes depuis plusieurs années, et pour Noël, j'en cuisine habituellement au moins une variété pour mes petites boîtes de gourmandises. Cette[...]

Ce ne soit pas les truffes habituelles rondes qu'on voie sur les tables durant les fêtes, celles-ci sont plutôt carrées (alors pas de chocolat qui fond dans[...]

De petites truffes e-x-t-r-a-o-r-d-i-n-a-i-r-e...et qui sont partit dans mes paniers hier!Fondantes je vous dis et je ne ment pas!Je n'y croyais pas(enfin,à[...]

C'est une recette que j'ai écrite pour un " spécial cacao cru " sur Crudivorisme.com ... mais je suis tellement enchantée du résultat que j'ai eu envie de[...]

Honnêtement, je n'avais pas l'intention de faire quoi que ce soit de spécial pour Pâques mais j'ai eu envie de faire des truffes. Et tant qu'à y être, pourquoi[...]

Pour le pique-nique au Parc Lafontaine, j'ai amené cette petite douceur. Ça semble avoir été apprécié car il n'en est pas resté ! C'est une recette de Josée Di[...]

Ce week-end sera passé (trop) rapidement et j’ai tardé pour ouvrir ma boîte-mails. La newsletter de Végétariens Magazine m’y attendait sagement, m’informant[...]

Fraîches ces truffes chocolatées grâce au choix de la Vodka mais aussi du Sorbitol. Les adeptes des chocolats "Les Pyrénéens" apprécieront cette recette.  La[...]

Source: Charlie Ingrédients 1/2 tasse de crème à fouetter 15 % 1/4 tasse de beurre 3 c. à table de sucre granulé(ou sucre à glacer) 8 onces de chocolat[...]

Le moment des fêtes évoque la gourmandise, voici ma recette des truffes. 500 g de chocolat 30 cl de crème fleurette 50 g de beurre Cacao amer Casser 400 g de[...]

Je cherchais une idée de cadeau pour la mère de mon élève et je suis tombée sur cette recette de truffes au chocolat et au café . L'idée me paraissait[...]

Chhhhuuuut ! Ecoutez le doux bruit de la coque de chocolat fin au lait craquante se brisant sous vos dents, laissant apparaître un coeur truffé fondant et[...]

J’ai piqué cette recette très originale sur le toujours surprenant site de Nath . Ma maman ne pouvant pas manger de chocolat (oui, la pauvre !), je lui ai[...]

Réalisés pour Noël 2009, rapides à faire et délicieuses! Truffes à la pâtes d'amandes et zestes d'orange Ingrédients: 150 g de pâte d'amandes 20 noisettes[...]

- 150g de nutella ; - 20 biscuits sec ; - 50g de chocolat amer. Mixer les biscuits. Les mélanger au nutella et 10g de chocolat. Avec les mains humides, former[...]