Brochettes de porc sans sésame

J'adore la saveur du saté (ou satay comme vous voulez) , à l'origine le mot veut dire brochette, et ce que nous appelons saté n'est en fait que la sauce à base[...]

Je n’avais qu’un petit filet de porc au congélateur, mais j’avais aussi trois saucisses de Toulouse, j’ai donc décidé de combiner ces[...]

400 g de porc (pas trop maigre) romarin sel poivre 2 c à soupe d’huile d’ olive 1 botte de radis (dont les fanes sont bien vertes) 2 c à soupe de beurre[...]

- 450 g de porc maigre, sans os - 3 cuillères à table d'huile d'olive - 1 gros citron , zeste et jus - 2 gousses d' ail , écrasées - 2 cuillères à table de[...]

- 1 filet de porc coupé en cube - ½ tasse de sauce soya - 1 cuillère à soupe de cassonade - 2 cuillères à soupe de miel - 1 gousse d' ail haché - 1 cuillère à[...]

Une recette de Minçavi* que j’ai adaptée pour deux et légèrement modifiée en remplaçant le boeuf par du porc haché. Le mélange d’épices à[...]

Excellentes ses brochettes!! C'est l'autre filet de porc qui marinait depuis 2 jours que j'ai fait en brochettes et c'était d'un goût exquis et tellement[...]

... ou, comme on dit chez nous, brochettes à la Marcel. Mouais, ça fait pas très vietnamien, je te l'accorde. On aurait pu les appeler brochettes à la Van Loc,[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc 2 bananes pas trop mures 8 tranches de lard fumé 1/2 poivron Pour la marinade : 5 cuillères de vin blanc 2[...]

Nombre de personnes - + 800 g de porc 1 dl de Huile d'olive 1 dl de huile arachide 3 cuillères de sauce soja 1 oignon 6 gousses de ail 1 échalote 3 cuillères[...]

Nombre de pièces - + 1 kg de échine de porc hachée 1 morceau de gingembre 12 bâtons de citronnelle (épiceries asiatiques) ou pics à barbecues 6 échalotes 2[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc 2 cuillères de ketchup 2 cuillères de sauce soja 2 cuillères de jus de citron vert 4 gousses de ail Tabasco[...]