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Une recette de Minçavi* que j’ai adaptée pour deux et légèrement modifiée en remplaçant le boeuf par du porc haché. Le mélange d’épices à l’indienne suggérait d’accompagner ces grillades de basmati et de petits pains naan, un chouette repas à refaire. Appréciation ** [...]
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