Jarret sans bœuf chanterelles bourgogne

On s’ennuie de nos bonnes vieilles tavernes, il faut aller voir la pièce de théâtre comique Broue pour en éprouver de la nostalgie amusée devant l'époque des[...]

Ras le bol des Galettes ? Ras le bol du foie gras, des huîtres et autres volailles ? Perso, non, mais je puis comprendre que certains en soient à la limite de[...]

Excellente recette, de M. Le Cuisinier Rebelle très goûteuse ! La viande est X-Tra tendre, fondante en bouche. La prochaine fois, je vais par contre dégraisser[...]

Exceptionnellement, aujourd'hui, je vous présente une recette que je n'ai pas cuisinée... Enfin, pas tout à fait. C'est mon mari qui a tenu à préparer son[...]

Un bon petit plat hivernal avant que les beaux jours ne pointent le bout de leur nez :D --- Recette pour 2 personnes --- -- Recette en partenariat avec[...]

En ce moment c'est salé chez moi mdr ça change :) Alors je vous propose un jarret de porc aux lardons et oignons. Bon appétit les blogueurs :) Ingrédients:[...]

Dans le ragoût ou bien le boeuf braisé, la viande est rissolée dans de la graisse. Pour éviter d'ajouter des matières grasses, procéder comme pour une viande[...]

J'ai commandé le paquet anti-gaspillage chez Lufa pour deux raisons : de un, c'est moins cher car ils passent des items moins frais et de deux, on ne sait[...]

En voyant cette nouvelle mention dans une circulaire de la semaine, j’ai tout de suite été intriguée et je me suis laissée tenter par le prix. Mais le[...]

Excellente recette, de M. Le Cuisinier Rebelle très goûteuse ! La viande est X-Tra tendre, fondante en bouche. La prochaine fois, je vais par contre dégraisser[...]

1 jarret ½ sel 250 gr de pois chiches ½ Chorizo fort 2 feuilles de laurier 2 branches de thym 1 oignon piqué de 5 clous de Girofle 5 gousses d' ail (5 à 6)[...]

jarret (de porc, demi-sel) : 2 lard (salé) : 100 g lentilles vertes (du Puy) : 200 g oignon piqué de 1 clou de girofle : 1 oignon pelé et coupé en rondelles :[...]

2 jarrets de porc 10 c. à soupe de miel liquide le jus d'un citron 1 c. à café de mélange 4 épices 2 c. à soupe d'huile sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

2 jarrets de porc non salés 2 navets 1 carotte 1 branche de céleri 1 oignon piqué de clous de girofle 2 cubes de bouillon deshydraté 25 centilitres jus[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 jarret de porc d'environ 1,7 kg - 200 g de lardons - 50 g de beurre - 1 kg de pommes de terre primeur (de petite taille)[...]