Caviar d'aubergine

J'avais déjà réalisé une purée d'aubergine grillée à la flamme de la gazinière. N'ayant plus de cuisinière au gaz, je voulais faire du caviar d'aubergine au[...]

C'est le genre de petite préparation que j'aime bien faire comme la tapenade, le houmous, le pistou, le tzatziki, la tapenade (recette ICI ), etc ... c'est[...]

Samedi dernier je suis allée au Passage à Aix en provence, prendre un cours de cuisine, pour le plaisir, parce que les enfants étaient chez leurs grands[...]

Bonjour, aujourd'hui du "Caviar" mais pas d'esturgeon, d'aubergine. Pour environ 1 kg de caviar : une grosse aubergine, une courgette moyenne, un poivron vert[...]

Dimanche...encore un. La nuit est tombée depuis presque 2h. Nostalgie du dimanche soir. Le week-end est vite passé et demain, retour au travail. Alors pour[...]

Bonjour, aujourd'hui du "Caviar" mais pas d'esturgeon, d'aubergine. Pour environ 1 kg de caviar : une grosse aubergine, une courgette moyenne, un poivron vert[...]

Nombre de personnes - + 3 aubergines 1 tomate 4 gousses de ail 5 cl de Huile d'olive Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 four 1 grille 1[...]

Nombre de personnes - + 4 aubergines 1 cuillère à soupe de Huile d'olive 1 gousse de ail (ou plus selon les goûts) 1 pincée de Sel J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 4 aubergines 2 gousses de ail 1 échalote 1/2 citron jaune 2 filets de anchois Huile d'olive 2 cuillères à soupe de crème fraîche[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de aubergine 250 g de yaourt au lait de brebis (grec) 20 cl de Huile d'olive 5 cl de vinaigre de xeres 3 gousses de ail 1[...]

Nombre de personnes - + 4 aubergines 10 cl de Huile d'olive 4 petites gousses de ail 1 citron 1 tomate Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Nombre de personnes - + 3 aubergines 1 citron Poivre Sel 1 pincée de piment 2 cuillères à soupe de Huile d'olive Gingembre frais ou en poudre J'ajoute à ma[...]

Nombre de bébé - + 1 aubergine 1/2 kiri 1 petite pincée de Sel (facultatif) J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 couteau 20€10 sur Marmiton Boutique 1[...]

Nombre de personnes - + 2 aubergines 2 petites gousses de ail 2 brins de menthe 8 noix Huile d'olive J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 four 1[...]

Nombre de pot - + 2 aubergines 1 chèvre frais 1 gousse de ail Huile d'olive Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 four Préparation imprimer[...]