Macarons avec banane

Deux publications dans la même journée!  Ouuuuhhh bizarre!  C'est que je viens de réaliser que le concours d' Isa  et de Caro sur les macarons se terminent[...]

Lorsque j'ai eu le livre Pâtisserie de Christophe Felder il y a quelques mois, j'ai tout de suite repérée cette recette de caramel à la banane ;) Pour ma part,[...]

Aujourd'hui je participe au tour 213 by  Un Tour en Cuisine . Pour ce tour je dois piocher une recette chez Lillise auteure du blog  Lillise en cuisine   et[...]

Pour environ 50 macarons - Préparation : 30 min (hors temps de préparation des coques) - Cuisson : environ 5 min - Réfrigération : 1h minimum Ingrédients pour[...]

Pour la ganache chocolat-banane : 25g de chocolat noir 65g de banane Préparation des coques : Tamiser sur une grande feuille de papier sulfurisé le sucre[...]

A la veille de la saint Valentin, ça vous dirait d’offrir un petit macaron gourmand à votre amoureux ? En tout cas, les macarons sont de retour dans ma[...]

J'ai du être particulièrement gentille cette année parce que le papa noël m'a fait de jolis cadeaux et, en particulier, un ouvrage que je reluquais depuis[...]

Alors oui, ce sont bien des macarons, mais...avec de la pulpe de banane et une pincée de cannelle, un peu d'originalité quand même. Avec cette recette, je[...]

Les ingrédients pour une vingtaine de macarons pour les coques 70 g de blanc d'oeuf à température ambiante (2 blancs) 98 g d’amandes en poudre 98 g de[...]

Alors oui, ce sont bien des macarons, mais...avec de la pulpe de banane et une pincée de cannelle, un peu d'originalité quand même. Avec cette recette, je[...]

La pâtisserie, finalement, c'est de la chimie et de la géométrie ... C'est pourtant tout ce que je détestais au lycée ! Il faut dire que cette fichue[...]

Pour environ 50 macarons - Préparation : 30 min (hors temps de préparation des coques) - Cuisson : environ 5 min - Réfrigération : 1h minimum Ingrédients pour[...]

- 2 blancs d'oeuf - 80 g de poudre d' amandes - 130 g de sucre glace - 30 g de sucre en poudre - 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide - colorant[...]

- 150 g de poudre d' amandes - 150 g de sucre glace - 60 g de blancs - 150 g de sucre en poudre - 50 g d'eau - Du sirop - colorant jaune - un trait d'essence[...]

Pour 8 macarons environ : - 1 blanc d’ oeuf (calibre moyen) - 40 g de poudre d'amande - 65 g de sucre glace - 15 g de sucre en poudre - 1/2 cuillère à café[...]