Macarons avec œufs

Pour une vingtaine de macarons : - 175 g de sucre glace - 125 g de poudre d’amande - 107 g de blancs d’œufs - 1 petite c à c de cacao en poudre non sucré - 75[...]

Pour continuer avec les macarons, je vous propose aujourd'hui les macarons au kiwi, avec une petite pointe de banane, que j'ai testés ce week-end. La recette[...]

Ma cousine et moi nous nous sommes découvertes une passion commune dans la pâtisserie: la réalisation (et la dégustation!) des macarons.. On se demande chaque[...]

Demain, compatriotes français, nous allons élire notre nouveau président de la république! Je n'ai pas du tout l'intention de vous dire pour qui je vais voter[...]

Macarons au chocolat Je vous présente aujourd'hui la recette que j'utilise pour faire mes macarons qui m'ait inspirée par le site de Pure Gourmandises, un[...]

Ca y est, on est lancé dans les macarons, on ne s'arrête plus. Après les macarons au chocolat voici donc des macarons à la ganache framboise chocolat blanc.[...]

Ca y est, on est lancé dans les macarons, on ne s'arrête plus. Après les macarons au chocolat voici donc des macarons à la ganache framboise chocolat blanc.[...]

Ca y est, on est lancé dans les macarons, on ne s'arrête plus. Après les macarons au chocolat voici donc des macarons à la ganache framboise chocolat blanc.[...]

Vous connaissez ma devise en cuisine : rien ne se perd tout se recycle ! Il me restait du crémeux pistache et du confit de cerises après mes choux alors j'ai[...]

Le macaron est un petit gâteau granuleux et moelleux à la forme arrondie, d'environ 3 à 5 cm de diamètre. Dérivé de la meringue, il est fabriqué à partir de[...]

Pour les coques des macarons : 100 g de blancs d'œufs 125 g de poudre d'amandes 200 g de sucre glace 30 g de sucre en poudre Colorant alimentaire orange (ou[...]

250 g de foie gras entier 210 g de sucre glace 150 g de poudre d'amandes 130 g de blancs d'œufs 90 g de sucre en poudre 2 gros oignons 25 g de beurre 1 pincée[...]

COQUES MACARONS: 250 g de sucre glace 250 g de poudre d'amandes 200 g de blanc d'oeuf 250 g de sucre colorant GANACHE EXOTIQUE: 10 g de beurre  1 citron vert[...]

Je remonte de nouveau cette recette de macarons inspirée de celle de Mercotte . Après les macarons d'Amiens , je propose c es macarons craquelés, parfaits pour[...]